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Els Nanos Blanc del Coster

Els Nanos Blanc del Coster
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Els Nanos Blanc del Coster
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay,  Garnacha Blanca,  Macabeo
Apellation de l'origine: D.O. Conca de Barberà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay,  Garnacha Blanca,  Macabeo
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Els Nanos Blanc del Coster

Els Nanos Blanc del Coster est un vin blanc de la D.O. Conca de Barberà élaboré par la cave Mas Foraster à Montblanc, Tarragone.

  

Mas Foraster est une cave familiale fondée en 1998, avec des vignobles en propriété situés sur un domaine de 34 hectares avec des oliviers et des vignes, entre 370 et 500 mètres d’altitude sur des versants ensoleillés. 

Sa philosophie est d’élaborer des vins avec des raisins 100 % des vignes en propriété, de travailler de façon biologique avec une agriculture intégrée dans l'environnement naturel, et d’être à la recherche de l'expression ultime des variétés et du terroir sans laisser de côté la fraîcheur apportée par le climat continental-méditerranéen caractéristique de la région. 

 

Els Nanos Blanc del Coster est un vin fait à partir de Macabeo de vieilles vignes et un petit pourcentage de Garnacha Blanca et Chardonnay. Les vignobles de Macabeo, de plus de 40 ans, se trouvent à 400 mètres d’altitude sur des sols calcaires avec des pierres de rivière et d’ardoise.

La vendange est effectuée de façon manuelle, et une fois à la cave, le raisin fait une macération à froid avec les peaux pendant quelques heures. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable et à la fin, il reste avec ses lies pendant quelques semaines avant la mise en bouteille. 

 

Els Nanos Blanc del Coster est un vin expressif, léger et frais. C’est un vin fruité, rafraîchissant et amusant.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Mélange de salades, Grillades de poissons blancs, Riz moelleux, Oeufs, Apéritif

Notations

  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Conca de Barberà

2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Bon
2009 Bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Conca de Barberà

Il est commun parmi d'autres AO catalane, dans la Conca de Barberà se développe aussi un phénomène d'identité territorial qui depuis ces dernières années redessine la personnalité des vins et le marque: la variété tinta Trepat. Un variétal apte pour obtenir de bons vins mousseux rosé, rosé avec du caractère, des rouges frais, aussi des blanc de noir élégants. En peu de temps il a démontré son potentiel, sa versatilité, et la grande possibilité de faire I + D avec elle. Pour le moment il y a peu de caves qui élaborent en monovariétal, mais le plus important est que toutes ont pris conscience de l'obligation d'améliorer la singularité qui se définit sur le territoire et le nouveau style des vins qui s'imposeront au XXIème siècle.

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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

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