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Èlia

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Èlia
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Èlia

Èlia est un vin rouge élaboré par la cave Ficaria Vins à La Figuera (Tarragone), D.O. Montsant.

 

Ficaria Vins est une cave familiale née en 2002 grâce à Jaume Roca et son épouse Montse Castro.

Durant le premier millésime, ils n’élaborèrent que trois barriques et compte tenu du résultat, ils décidèrent d’augmenter la production, en cessant d’envoyer les raisins à la coopérative, comme l’avait fait la famille de Jaume pendant des années.

Ficaria Vins possède trois propriétés : La Cerverola, Els Plans et La Font, toutes dans la municipalité de Figuera. Ses sols sont principalement argilo-calcaires avec quelques zones sableuses.

Ils travaillent la vigne selon les critères de l'agriculture écologique et biodynamique en respectant au maximum l'équilibre et la biodiversité.

 

Èlia est fait à partir de variétés de Garnacha (70 %), Syrah (20 %) et Cabernet Sauvignon (10 %). Les vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires des propres domaines.

Pour l’élaboration du vin rouge Èlia, une seule fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable pour chacune des variétés. Terminé le processus de fermentation, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 3ème et 4ème année. Pour finir, il reste 12 mois en bouteille avant la commercialisation.

 

Èlia est un vin concentré, ample et expressif. Nous sommes devant un Montsant classique, avec beaucoup d’élégance sans perdre l'intensité. 

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Viandes blanches rôties, Ragoûts, Steak tartare, Charcuterie

Rapport de dégustation Èlia

A l'oeil

Rouge cerise haute couche et grenat jante. Larmes épaisses et abondantes.


Au nez

Intense fruits, principalement mûre rouge (des groseilles). Toast et des notes balsamiques. fond minéral. Très cool.


En bouche

Entrée intense et savoureuse. Avec joli tour de fruits mûrs. Bonne acidité. Très frais avec du menthol et des tons minérales. Tanins ronds. Long final.


A l'oeil Couleur rouge piquante. Au nez Notes de fruits noires, avec des touches balsamiques et de pimentvert. En bouche Passage suave en bouche mentholé et épicé. Tanins ronds.
A l'oeil Couleur rouge piquante. Au nez Notes de fruits noires, avec des touches balsamiques et de pimentvert. En bouche Passage suave en bouche mentholé et épicé. Tanins ronds.

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    27/09/17 Èlia 2015 J'ai choisi ce vin car ma fille s'appelle Élia.
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    Apellation de l'origine D.O. Montsant

    Cave Ficaria Vins

    Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

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      Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

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      Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

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