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El Veïnat

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El Veïnat
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Garnacha Tinta
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de El Veïnat

El Veïnat est un vin élaboré par le groupe Viñedos Singulares sous l'A.O.C. Montsant. Viñedos Singulares recherche des vignobles de différentes appellations pour élaborer différents vins représentatifs de chaque dénomination.

Afortunado, Creciente et Corral del Obispo sont quelques exemples des vins qu'ils élaborent.
El Veïnat est un mono-cépage élaboré à partir de Grenache provenant de vignes plantées dans les années 1990 sur sols calcaires, avec un haut contenu en argile, à une altitude de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les vendanges sont réalisées à la main et la sélection du raisin est effectuée à même la vigne. Une fois en caves, le raisin est égrappé avant de réaliser la fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée de 23-24º. Une fois la fermentation terminée, El Veïnat réalise une légère macération avec les peaux.
El Veïnat effectue un élevage de 6 mois en barriques de 500 litres de chêne français. Il est mis en bouteille sans être filtré.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Agneau grillé, Champignons, Boeuf, Légumes secs, Ragoûts

Rapport de dégustation El Veïnat

El Veïnat 2018 est un vin rouge qui offre des notes de fruits rouges au nez avec un fond d'herbes aromatiques et de réglisse, et une subtile teinte terreuse. En bouche, il est léger et équilibré mais avec une grande complexité, accompagné de tanins soyeux, avec une acidité présente qui apporte de la fraîcheur et de la jutosité.
A l'oeil Belle couleur rouge cerise, frange violette et larme fine. Au nez Frais au nez, beaucoup de fruits rouges, notes d’élevage et toasté délicat. Fond minéral. En bouche Attaque très juteuse, grande présence de fruits rouges en bouche, accompagnés d’épices et de notes grillées.
Soyeux, savoureux et doté d’une grande acidité.

Notations

  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Viñedos Singulares

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

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Imágenes y situación D.O. Montsant

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