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El Rey del Glam

El Rey del Glam
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Naturelle
Naturelle
El Rey del Glam
Vin rouge Jeune.

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  • El Rey del Glam 2016
    Epuisé !
    8,97

  • El Rey del Glam 2016
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Caractéristiques de El Rey del Glam

El Rey del Glam est un vin rouge de V.T. Castilla y León élaboré par la cave de Alfredo Maestro. Ce vin est un monovariétale de Grenache

Le raisin utilisé provenant, à parts égales , de deux domaines détenus par la cave: Navarredondilla, situé à une altitude comprise entre 700 et 920 mètres. Les sols sont divers, de roches granitique, franco-sableux, argileux et calcaire.

La vendange des grappes utilisées pour l'élaboration de El Rey del Glam se fait manuellement et ces derniers, après leur arrivées aux installations de la cave, sont encuver entier sans être égrappés ni dénoyautés. La vinification, par macération carbonique, se fait dans des dépôts d'acier inoxydable avec des levures autochtones provenant des vignobles de la cave. Suite à cela, on procède à une phase de débourbageet on commence une fermentation malolactique dans ces mêmes récipients. La clarification et stabilisation du vin se produit de forme naturelle et avant l'embouteillement El Rey del Glam est transvasé pour éliminer les eventuelles impureté ou résidus solides. 

Alfredo Maestro est une viticulteur qui défie et s'oppose fermement à la façon dont sont élaborés les vins de nos jours. Pour lui le vin doit être fidèle à l'endroit dont il provient et pour cela il élimine tous les éléments exogènes de ce dernier (le sulfure, l'acide, les filtres, les stabilisants, etc.). Selon le viticulteur, il a seulement besoin de trois éléments pour créer ses produits: du raisin, de vignes bien soignée et d'une terre saine.
Alcool: 13.5%
Servir à 14ºC
Mariage
Pâtes avec de la sauce de viande, Viandes rouges grillées, Apéritif, Viandes rouges rôties

Notations

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
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Zone d'élaboration VT Castilla-León

Autres vins de VT Castilla-León

  • Dehesa La Granja 2011

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Dehesa de la Granja. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,26
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  • Sardón 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Malbec.

    • Decántalo 91
    8,31
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  • Clandestino de Menade 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,72
    6x
    8,26 €/u
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  • Trasto Tinto 2016

    Vin rouge Jeune. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Noelia de Paz. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    9,67
    6x
    9,21 €/u
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  • Tridente Tempranillo 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Tridente. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    • Suckling 91
    9,88
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  • Más de Leda 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    10,04
    6x
    9,55 €/u
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  • Clunia Tempranillo 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
    12,07
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  • Clunia Syrah 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    • Peñin 93
    12,07
    6x
    11,45 €/u
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