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El Puntido

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
El Puntido
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de El Puntido

El Puntido est un vin rouge de la Rioja produit par la cave Viñedos de Páganos. Cette cave appartient au groupe Eguren, qui possède d'autres établissements vinicoles comme la Sierra Cantabria ou Señorio de San Vicente.

Viñedos de Páganos est situé à Páganos, un petit village de la municipalité de Laguardia, dans la Rioja Alavesa. Ses installations sont creusées dans la roche, juste en dessous de la vigne.
El Puntido est un cépage Tempranillo. Les raisins proviennent de vignes plantées à une altitude de 600m sur des sols argileux. Le vignoble est de 25 hectares et a été planté en 1975. Il prend en charge un climat atlantique avec des influences continentales.

Le développement d'El Puntido commence avec une récolte manuelle et une double sélection sur la table, où les meilleures grappes et les meilleurs raisins sont sélectionnés. Après avoir sélectionné, le jus est fermenté en cuves d'acier inoxydable pendant 8-10 jours à une température contrôlée entre 28 et 30 ° C.
Au cours de la fermentation, des mouvements quotidiens sont effectuées deux ou trois fois par jour pendant les premiers jours, se terminant par un pompage par jour.

Après le processus de fermentation, le vin est laissé macérer pendant trois semaines. La dernière étape pour la préparation vieillit en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois, dans lequel le vin est élevé sur ses lies pendant les quatre premiers mois.

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Mariage
Gibier à plumes, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Gros gibier

Rapport de dégustation El Puntido

Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil

Rouge cerise avec une couche d'or. Propre et lumineux.

Au nez

Complexe et avec une intensité moyenne. Arômes de fruits rouges (cerises), fruits noirs (mûres, prunes) et de fleurs (violette, romarin), avec de fines notes épicées.

En bouche

Intense et savoureux, la présence équitable des fruits noirs. Tanins fins et minéralité marquée bien intégré. Bonne acidité.

A l'oeil Couleur cerise foncée. Larme dense. Au nez Vin très complexe, avec intensité moyenne-haute, et des arômes aux fruits mûrs et épices aromatiques. En bouche Ce vin est très savoureux, gourmand et équilibré. Il est un vin avec un long passage en bouche qui laisse un fruit très mûr en arrière-goût avec des touches balsamiques et épicées. Voilà un élégant vin rouge, structuré et complexe, de la nouvelle génération de riojas.
A l'oeil Couleur cerise foncée. Larme dense. Au nez Vin très complexe, avec une intensité moyenne à haute, et des arômes de fruits mûrs et d'épices aromatiques. En bouche Ce vin est très savoureux, gourmand et équilibré. C'est un vin avec un long passage en bouche qui laisse un fruit très mûr en arrière-goût avec des touches balsamiques et épicées. Voilà un élégant vin rouge, structuré et complexe, de la nouvelle génération de la Rioja.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau avec des éclats rouge-grenet. Une larme dense. Au nez Au nez, il est complexe, intensité assez élevée, des arômes de fruits des bois et de liqueur, très bien intégrés à ceux de l'élevage: toastés, épicés et lactiques. Des notes minérales. En bouche En bouche il se présente savoureux et très équilibré. C'est un vin de long passage qui laisse des fruits mûrs en arrière-goût, accompagnés d'arômes balsamiques et épicés. Élégant vin rouge, structuré et complexe, appartenant à la nouvelle génération de la Rioja.
A l'oeil Couleur cerise avec des bords violets. Couche haute-moyenne. Larme dense. Au nez Arômes intenses et puissants. Tout d'abord, les notes de grillé, fumé, lait et épices (cacao, vanille) sont perçues. Lors qu'il s'ouvre le fruit rouge gagne en intensité et en complexité. Très harmonieux.
En bouche Très bon à l'attaque. Vin puissant et expressif, avec un passage en bouche doux et charnu. Bonne charge de fruits (baies), accompagnée par des notes grillées. Vin équilibré avec une acidité marqué. Tanins doux. Arrière-goût long et persistant plein de notes de grillé et d'épices. Un vin très élégant, expressif et puissant.
A l'oeil Intense couleur grenat .. Au nez Le nez est puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, de cacao, la vanille et des notes d'herbes.
En bouche Très équilibré, douce, avec beaucoup de fruits et de tanins, mais bien vivant intégrée. Longue et persistante.

Notations

  • Peñin 96
  • Atkin 94
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Winespectator 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Pago Candela 2010

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne. Cave: Martínez Palacios. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
    -10% 36,01 $
    32,41 $
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  • Barón de Ley Finca Monasterio Magnum 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Cabernet Sauvignon, Autres cépages rouges et Tempranillo.

    34,51 $
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  • 200 Monges Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 91-92
    • Decanter 93
    35,01 $
    6x
    33,28 $/u
    -4%
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  • Baigorri Reserva Magnum 2009

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    35,01 $
    Unités
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    35,19 $
    6x
    33,42 $/u
    -5%
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  • Marqués de Cáceres Gaudium 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Suckling 92
    • Atkin 95
    35,29 $
    6x
    33,51 $/u
    -5%
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  • Marqués de Murrieta Reserva Magnum 2015

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne américain et 12 mois en bouteille. Cave: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo et Mazuela.

    35,47 $
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  • Octogenarius 2014

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas Gama. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Atkin 89-95
    37,15 $
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    35,33 $/u
    -4%
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  • Macán Clásico 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    37,29 $
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  • Culmen Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 94
    37,34 $
    6x
    35,47 $/u
    -5%
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  • Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Graciano.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    37,34 $
    6x
    35,47 $/u
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  • Roda I Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 93-94
    37,70 $
    6x
    35,83 $/u
    -4%
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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