El Nido

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El Nido
Vin rouge Crianza.
  • Cave: El Nido
  • A.O.: Jumilla
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Monastrell
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles El Nido

  • El Nido 2014
    Dernière disponibilité !
    135,00 IVA inc.

  • El Nido 2014
    135,00 IVA inc.
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Caractéristiques de El Nido

El Nido est un grand vin rouge élaboré par Bodegas El Nido dans l'A.O.C. Jumilla. Cette cave appartient au groupe Gil Family Estates, groupe possédant également les bodegas Juan Gil, Atalaya, Ateca et Shaya, entre autres.

El Nido est un coupage des cépages Cabernet Sauvignon (70%) et Monastrell (30%). Le raisin est originaire d'un petit vignoble de Cabernet Sauvignon de 12 hectares et de 32 hectares de Monastrell. Il s'agit de vignobles très vieux qui ont un très faible rendement de raisins d'une grande qualité.
Ce sont des vignobles plantés autour de la cave, dans la vallée de l'Aragona, avec beaucoup de pierres à la surface. A 30-40 centimètres de profondeur, se trouve une couche de pierres calcaire, et en dessus de cela un terrain sablonneux où arrivent les racines à la recherche de nutriments.
La vendange se fait de façon manuelle, et le raisin est transporté à la cave en petites caisses pour éviter d'abîmer les grains. Une fois à la cave, le raisin est soumis à un processus de sélection.
El Nido passe par une macération puis une fermentation en petits dépôts d'acier inoxydable et barriques. La fermentation malolactique se fait en barriques neuves de chêne français et américain, où on réalisera l'élevage durant 24 mois.
El Nido est un des grands vins de l'A.O.C. Jumilla. Savoureux, complexe, puissant. Merveilleux. Dans de bonnes conditions, il peut se garder durant les 5 prochaines années.

Alcool: 15.5%
Servir à 15ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges grillées, Riz avec de la viande, Boeuf, Dinde rôtie, Gros gibier, Ragoûts, Rôtis, Rôti de porc, Petit gibier, Civet

Rapport de dégustation El Nido

A l'oeil Couleur rouge cerise avec de légers tons bleutés.
Au nez

Complexe et merveilleux nez avec des rappels de myrtilles, de chocolat, de torréfiés et de tabac. Présence de la minéralité propre au domaine élaborateur.

En bouche En bouche, il est très savoureux. Puissant, complexe. Grande présence de fruit. Grande structure et passage en bouche très agréable. Très très persistant.
Au nez
A l'oeil Couleur cerise très foncée, presque noir. Couche haute. Vin propre et lumineux. Larme dense.
Au nez Vin très aromatique. Arômes puissants de fruits noirs mûrs accompagnés d'un grand éventeil intense et complexe d'arômes épicés, balsamiques, rôtis et du chocolat avec une touche de cuir et de sous-bois, et quelques notes lactiques très crémeuses. En bouche Vin très riche et fort. Puissant. Son passage en bouche est soyeux, doux et intense avec une bonne charge de fruit. Grand volume. Tanins mûrs, polis et bien intégrés. Finale très longue et agréable, persistante. Un vin très élégant et structuré.
A l'oeil Couleur cerise très foncée, presque noir. Couche haute. Vin propre et lumineux. Larme dense.
Au nez Vin très aromatique. Arômes puissants de fruits noirs mûrs accompagnés d'un grand éventeil intense et complexe d'arômes épicés, balsamiques, rôtis et du chocolat avec une touche de cuir et de sous-bois, et quelques notes lactiques très crémeuses. En bouche Vin très riche et fort. Puissant. Son passage en bouche est soyeux, doux et intense avec une bonne charge de fruit. Grand volume. Tanins mûrs, polis et bien intégrés. Finale très longue et agréable, persistante. Un vin très élégant et structuré.
A l'oeil Couleur cerise très foncée, presque noir. Couche haute. Vin propre et lumineux. Larme dense.
Au nez Intensité aromatique. Arômes très puissants et complexes, avec des notes de fruits mûrs, accompagnées de plusieurs arômes d'épices, notes balsamiques et du sous-bois, de chocolat, de crème, du caramel, ... Un spectacle d'arômes.
En bouche Vin puissant, charnu et très expressif. Passage en bouche intense, velouté et très savoureux, avec beaucoup de fruits. Tanins raffinés et notes de bois bien intégrées. Finale longue et persistante, qui laisse des souvenirs de fruits.
A l'oeil Cherry couverts. Au nez Des notes de cuir, pain grillé et de fruits mûrs, mélangé avec un soupçon d'épices. En bouche Il est intense, concentré et complexe, sophistiqué et à réfléchir sur leur extraordinaire richesse et d'extraite de saveur.

Notations

  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Peñin 95
  • Parker 94
  • Decántalo 95
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Peñin 96
  • Winespectator 93
  • Proensa 94
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Winespectator 91
  • Proensa 94
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Winespectator 94
  • Decántalo 88
  • Parker 97
  • Peñin 94
  • Winespectator 92

Qualifications des millésimes de l'A.O. Jumilla

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon

Avis

A.O. Jumilla

Cave El Nido

Les nouveaux Jumillas, qui ne nient pas que leurs vins ont longtemps été liés à ses techniques médiévales, à des exportations d'urgence en France infectuée par la phylloxéra et aux réparations de degrés, de couleur et de structure de vins faméliques d'autres zones, ont su casser cette tradition grâce à des efforts de modernisation de quelques élaborateurs et viticulteurs qui ont misé sur la variété Monastrell vendangée à son point idéale de maturation, cherchant moisn de volume et de degrés, et plus de qualité, arrivant ainsi à gagner en prestige et reconniassance au niveau national et international en un temps record.

Autres vins de la D.O. Jumilla

  • Juan Gil 4 Meses 2015

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Juan Gil 12 meses Silver Label 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Peñin 92
    10,25 TVA inc.
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  • Valtosca 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    17,50 TVA inc.
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  • Juan Gil Moscatel Seco 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Moscatel de Grano Menudo.

    6,05 TVA inc.
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    Juan Gil Moscatel Seco 2016

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  • Casa de la Ermita Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Viognier.

    5,80 TVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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    Casa de la Ermita Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Viognier.

    5,80 TVA inc.
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  • Clio 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    37,50 TVA inc.
    Épuisé
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    Clio 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    37,50 TVA inc.
    Épuisé
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  • Casa de la Ermita Petit Verdot 2007

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Decántalo 89
    • Peñin 87
    18,50 TVA inc.
    Épuisé
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    Casa de la Ermita Petit Verdot 2007

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Decántalo: 89
    • Peñin: 87
    18,50 TVA inc.
    Épuisé
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  • El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    12,50 TVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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    El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    12,50 TVA inc.
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  • Bruto 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    35,75 TVA inc.
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    Bruto 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    35,75 TVA inc.
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  • Valtosca 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    17,50 TVA inc.
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    Valtosca 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    17,50 TVA inc.
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  • Luzón Roble 2014

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    -12% 6,25 €
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    Luzón Roble 2014

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    -12% 6,25 €
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  • Carchelo Sierva 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah et Monastrell et Tempranillo et Cabernet Sauvignon.

    10,00 TVA inc.
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    Carchelo Sierva 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah et Monastrell et Tempranillo et Cabernet Sauvignon.

    10,00 TVA inc.
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  • Alceño Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    6,75 TVA inc.
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    6,40 €/u
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    Alceño Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    6,75 TVA inc.
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  • Casa Castillo Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    7,70 TVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Casa Castillo Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
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  • Juan Gil 12 meses Magnum 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    23,70 TVA inc.
    6x
    22,55 €/u
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    Juan Gil 12 meses Magnum 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 92
    23,70 TVA inc.
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  • Casa de la Ermita Roble 2013

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot et Monastrell.

    6,05 TVA inc.
    6x
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    Casa de la Ermita Roble 2013

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot et Monastrell.

    6,05 TVA inc.
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  • Alceño Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    4,50 TVA inc.
    6x
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    Alceño Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    4,50 TVA inc.
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  • El Nido 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    135,00 TVA inc.
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    El Nido 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

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  • Carchelo Altico 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    8,50 TVA inc.
    6x
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    Carchelo Altico 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    8,50 TVA inc.
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  • Alceño Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    6,75 TVA inc.
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    Alceño Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    6,75 TVA inc.
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  • Alceño Monastrell 12 meses 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    10,50 TVA inc.
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    Alceño Monastrell 12 meses 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    10,50 TVA inc.
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  • La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 91
    17,20 TVA inc.
    6x
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    La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    17,20 TVA inc.
    6x
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  • Alceño Monastrell Organic 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    9,25 TVA inc.
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    Alceño Monastrell Organic 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    9,25 TVA inc.
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  • Luzón Verdecillo 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,20 TVA inc.
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    4,95 €/u
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    Luzón Verdecillo 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,20 TVA inc.
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