El Maestro Sierra Cream

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Vin doux Criaderas et Soleras. 4 ans en barriques de chêne.

Cave: Maestro Sierra
Zone d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Variété: Palomino, Pedro Ximénez
Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles El Maestro Sierra Cream

El Maestro Sierra Cream

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Caractéristiques de El Maestro Sierra Cream

El Maestro Sierra Cream est un vin doux élaboré à partir d'un assemblage des deux variétés de raisin les plus représentatives de l'A.O.Jerez : Palomino et Pedro Ximénez.

Dans ce El Maestro Sierra Cream fusionnent un Oloroso de quinze ans d'âge avec un Pedro Ximénez vieilli cinq ans. Par la suite, ils sont placés ensemble en élevage pendant quatre ans en tonneaux de chêne américain, selon le système de soleras et criaderas.Un vin élégant et séducteur.
Laissez-vous surprendre!

Alcool: 17.5%

Servir à 8ºC

Mariage

Fromage de brebis

Notes des millésimes de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Très bon

2011 Très bon

2010 Très bon

2009 Très bon

2008 Très bon

2007 Bon

2006 Très bon

2005 Très bon

2004 Excellent

2003 Très bon

2002 Bon

2001 Bon

2000 Très bon

1999 Très bon

1998 Excellent

1997 Bon

1996 Très bon

1995 Bon

1994 Très bon

1993 Très bon

1992 Bon

1991 Très bon

1990 Très bon

1989 Bon

1988 Bon

1987 Très bon

1986 Moyen

1985 Bon

1984 Bon

1983 Bon

1982 Bon

1981 Bon

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Zone d'élaboration D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.

Autres vins de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

González Byass Néctar Pedro Ximénez

Vin doux Criaderas et Soleras. 9 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.
- Peñin 92
7,44 € TVA excl.
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- Peñin: 92
González Byass Néctar Pedro Ximénez

Vin doux Criaderas et Soleras. 9 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

Cave: González Byass A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Croft Original 1L

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 1 Litre Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.
7,56 € TVA excl.
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Croft Original 1L

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 1 Litre Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

Cave: González Byass A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Colosía Cream

Vin doux Criaderas et Soleras. 5 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.
- Decántalo 88
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Colosía Cream

Vin doux Criaderas et Soleras. 5 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

Cave: Colosia A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Fernando de Castilla Classic Cream

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.
12,31 € TVA excl.

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Fernando de Castilla Classic Cream

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

Cave: Rey Fernando de Castilla A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Vin doux Criaderas et Soleras. 12 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.
- Peñin 94
15,99 € TVA excl.
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- Peñin: 94
Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Vin doux Criaderas et Soleras. 12 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

Cave: Lustau A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

15,99 € TVA excl.

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Colosía Pedro Ximénez

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.
- Parker 89
- Peñin 90
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- Parker: 89
- Peñin: 90
Colosía Pedro Ximénez

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

Cave: Colosia A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Colosía Moscatel Soleado

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Moscatel.
- Peñin 89
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- Peñin: 89
Colosía Moscatel Soleado

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Moscatel.

Cave: Colosia A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Fernando de Castilla Classic PX

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
- Peñin 91
16,53 € TVA excl.

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- Peñin: 91
Fernando de Castilla Classic PX

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Cave: Rey Fernando de Castilla A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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16,53 € TVA excl.

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East India Solera 1996

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.
- Parker 96
- Peñin 91
16,65 € TVA excl.

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- Parker: 96
- Peñin: 91
East India Solera 1996

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

Cave: Lustau A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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Moscatel Superior Emilín

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Moscatel.
- Parker 96
- Peñin 92
17,56 € TVA excl.

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- Peñin: 92
Moscatel Superior Emilín

Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Moscatel.

Cave: Lustau A.O.: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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