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Edetària Blanc

Edetària Blanc
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Edetària Blanc
Vin blanc Crianza.

Millésimes disponibles Edetària Blanc

  • Edetària Selecció Blanc 2014
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    • Peñin 91
  • Edetària Selecció Blanc 2014
    • Peñin: 91
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Caractéristiques de Edetària Blanc

Le nouveau millésime Edetària Blanc est un vin blanc de la DO Terra Altamade par Bodegas Edetària.

Edetària Blanco est un coupage de Grenache blanca (85%) et Macabeo (15%) cultivés sur de vieilles vignes âgées de plus de 60 ans.
Quant à la vinification, il y a eu quelques changements dans le processus de ce vin que pour le millésime 2011 ils ont utilisé des barils de 300 de litres de production et comme pour le millésime 2012, les vins ont subi un vieillissement de 8 mois dans 500 litres fûts de chêne français.
Cela garantit qu'il moins de surface sur le bois par litre de vin et les raisins sont plus fortement exprimé.

Alcool: 14.0%
Servir à 10ºC
Mariage
Riz moelleux, Poisson blanc au four, Fromage bleu, Viandes blanches en sauce, Poisson blanc à la sauce, Poisson bleu,

Rapport de dégustation Edetària Blanc

A l'oeil

Légèrement doré couleur jaune et des reflets verdâtres.

Au nez

Au nez, le fruit ressort fortement (Réserve de citron, melon, mangue et orange). Contexte de beurre et de notes légèrement grillées du vieillissement.

En bouche En bouche, il a une touche dense et corporelle sans excès qui le rend élégant et sophistiqué
A l'oeil Belle couleur jaune paille avec des reflets dorés et des éclats aciérés. Propre et très brillant. Au nez Au nez, il se présente complexe et très agréable. Au départ, on perçoit des rappels marqués de fruits blancs et jaunes accompagnés de notes florales et minérales. Au fur et à mesure qu'il s'aère il offre des notes fumées, des rappels de fruits secs, de beurre et de pâtisserie. En bouche En bouche, c'est un vin blanc gourmand, avec un bon passage de fruits, de passage soyeux, avec une très bonne acidité et une fin large et persistante avec des notes salées surprenantes.
A l'oeil Couleur jaune paille attractive, très brillante et propre, avec des reflets dorés. Au nez Intense et complexe, avec des arômes marqués de caractère minéral mélangés avec des fruits blancs et verts. Petites touches florales et épicées. Fragrances subtilement toastées et fumées eu fond. En bouche Puissant, intense et très élégant. Sec et crémeux. Large passage très soyeux et glycérique. Équilibré au nez. Très bonne acidité qui lui confère une fraîcheur parfaite. Large et très persistant.
A l'oeil Belle couleur jaune, lumineux et propre, aux reflets dorés. Au nez Arômes intenses et complexes, avec un caractère minéral marqué, avec notes abondantes de fruit blanc et vert et des touches subtiles de fleurs et d'épices. Son fond subtil de notes grillées et fumées entoure tout le bouquet. En bouche Un vin puissant, intense et élégant, sec et crémeux. Son passage en bouche est longue, très soyeux et huileux. Les notes perçues dans le nez sont encore perçues et deviennent très équilibrées. Très bonne acidité qui lui donne une bonne fraîcheur au vin. Finale longue et très persistante.

Notations

  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 95
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. Terra Alta

2013 Bon
2012 Bon
2011 Bon
2010 Très bon
2009 Excellent
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
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A.O. Terra Alta

Cave Edetària

À l'ouest de la province de Tarragone, entre le fleuve Èbre et les limites de Saragosse et Teruel, le vignoble est protégé par la Terra Alta AOP.
Terra Alta produit des vins blanc résistant, de haute résistance, de vastes et loin du corps. Les rouges de la couche d'grands, sont fabriqués avec un mélange de trois cépages rouges autorisés.
Terra Alta produit également des vins liquoreux.

Autres vins de la D.O. Terra Alta

  • LaFou els Amelers 2015

    Vin blanc Barrique. 4 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Lafou. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    LaFou els Amelers 2015

    Vin blanc Barrique. 4 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Lafou. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Lafou. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

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  • Bàrbara Forés El Quintà 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bàrbara Forés. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Decántalo 91
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    Bàrbara Forés El Quintà 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bàrbara Forés. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    Bàrbara Forés Terra Alta
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  • Mendall Abeurador blanc 2016

    Vin blanc Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Laureano Serres Montagut. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 91
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    • Decántalo: 91
    Mendall Abeurador blanc 2016

    Vin blanc Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Laureano Serres Montagut. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Macabeo.

    Laureano Serres Montagut Terra Alta
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  • Bàrbara Forés Abrisa't 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bàrbara Forés. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Bàrbara Forés Abrisa't 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bàrbara Forés. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    Bàrbara Forés Terra Alta
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  • Herencia Altés La Serra Blanc 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Herencia Altés. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Decántalo 93
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    • Peñin 93
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Herencia Altés La Serra Blanc 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Herencia Altés. Région d'élaboration: Terra Alta. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    Herencia Altés Terra Alta
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La cave Edetària conçu comme un projet de référence dans la Terra Alta DO et la Catalogne, avec des vins de terroir et d'auteur. Le domaine est situé dans un cadre unique entouré par des vignes. Gardez profonde tradition, mais incorporant des techniques actuelles.
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