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Ederra Reserva

Ederra Reserva
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Ederra Reserva
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Ederra Reserva

Ederra Reserva est un vin rouge élaboré par Bodegas Bilbaínas à HaroD.O.Ca. La Rioja.

 

Ederra est une des marques élaborées par Bodegas Bilbaínas, en suivant la ligne du style classique Rioja. Ils misent sur les variétés locales de la région et ils ont le plus grand respect pour la tradition du vin Rioja. 

 

Ederra Reserva est un vin fait à partir Tempranillo de vignobles situés dans la Rioja Alta.

Une fois que le raisin a été égrappé et foulé, il fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C, avec deux semaines de macération. L’élevage se réalise durant 18 mois en fûts de chêne américain. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 2 ans en bouteille.

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches rôties, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Charcuterie, Fromage sec

Rapport de dégustation Ederra Reserva

Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ederra Reserva 2014 est un vin rouge charnu, structuré et élégant. Ce millésime nous montre clairement tout son potentiel aromatique, des arômes de fruits noirs sur un fond toasté issu du vieillissement. Une entrée agréable en bouche, avec une finale longue et persistante.
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.

Notations

  • Peñin 88

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Bodegas Bilbaínas

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Luis Cañas Crianza 2016

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    Vin rouge Crianza. Cave: Campillo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: López de Haro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Atkin 90
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois dans des inox tines et 5 mois dans des foudres. Cave: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

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  • Herenza Kosher 2018

    Vin rouge Chêne Casher. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Fernández de Piérola. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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  • Añares Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne. Cave: Olarra. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Graciano.

    9,90 $
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  • Bhilar Plots Tinto 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. Cave: Bodegas Bhilar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Viura et Tempranillo.

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    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Suckling 91
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Les caves centenaires Bodegas Bilbaínas sont nées avec un cœur gauloise qui se sont consolidées avec un esprit de la Rioja. Bodegas Bilbaínas est l'entreprise d'embouteillage  la plus ancienne de La Rioja, c'est la cave avec la plus grande superficie de tirant d'eau souterrain du territoire (3.400 m2), et possède la majeur superficie de vignobles de la municipalité de Haro. La cave s'est caractérisée depuis ses débuts par sa profonde connaissance du territoire et la ville d'élaboration de ses vins de domaine, bien identifiés avec la parcelle de laquelle ils proviennent, comme cela se mannifeste pour ses noms: en 1911 nait le Viña Pomal; en 1921 Viña Zaco, en 1923 le blanc Viña Paceta, agrandissant la gamme en 1994 avec le reserva La Vicalanda, un vin différentiel et expressif qui nait d'un pago de 9 hectares sélectionné dans une parcelle de Viña Pomal.

Autres vins de la cave Bodegas Bilbaínas

  • Viña Paceta 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    5,27 $
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  • Ederra Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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  • Viña Pomal Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 90
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    Vin rouge Jeune. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

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  • Viña Pomal Ecológico 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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  • Viña Pomal Centenario Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    12,24 $
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  • Viña Pomal Selección 500 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    12,70 $
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  • Viña Pomal Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Suckling 91
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  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

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  • La Vicalanda Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    17,60 $
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  • Viña Pomal Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 93
    • Suckling 95
    • Atkin 92
    24,29 $
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Imágenes y situación Bodegas Bilbaínas

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