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E. Guigal Hermitage Blanc

E. Guigal Hermitage Blanc
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Un vin blanc Hermitage élégant, complexe et frais

E. Guigal Hermitage Blanc
Vin blanc Barrique.
Variété: Marsanne,  Roussanne
Apellation de l'origine: AOC Hermitage
Zone d'élaboration: Rhône
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Barrique.
Variété: Marsanne,  Roussanne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de E. Guigal Hermitage Blanc

L’E. Guigal Hermitage Blanc est un vin blanc principalement élaboré à partir de Marsanne, avec un soupçon de Roussanne. Appartenant à l’AOC Hermitage, il est produit par le Domaine E. Guigal.

Le Domaine E. Guigal est une cave du Rhône ayant été fondée en 1946 par Etienne Guigal. Il est aujourd’hui géré par les deuxième et troisième générations de la famille. On y élabore des vins dans diverses appellations de la Vallée du Rhône : au nord, Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage ; au sud, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône. Le domaine produit ses propres fûts depuis 2003.

Les vignobles du E. Guigal Hermitage Blanc ont entre 30 et 90 ans. Les sols des parcelles sont calcaires, sableux et graveleux, tandis que leur rendement moyen s’élève à près de 40 hectolitres par hectare. Ce faible rendement garantit la production d’un raisin équilibré et concentré.

Pour élaborer l’E. Guigal Hermitage Blanc, on fait fermenter les raisins à une température contrôlée, oscillant entre 16 et 18 °C. Une fermentation à cette température aide à extraire et à conserver les arômes frais et fruités du raisin. Une fois le vin élaboré, celui-ci subit un long élevage en fûts de second vin.

L’E. Guigal Hermitage Blanc est un vin élégant, complexe et frais, au corps raisonnablement ample.
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation E. Guigal Hermitage Blanc

Au nez, l’E. Guigal Hermitage Blanc 2014 est un vin complexe, dominé par des notes florales, de miel d’acacia et de chêne élégant et délicat. La bouche est épicée et structurée. Ce vin peut vieillir sur une longue période.

Notations

  • Suckling 93
  • Decanter 94
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Apellation de l'origine AOC Hermitage

Cave Domaine E. Guigal

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