Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Don Px Convento Selección

Don Px Convento Selección
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Un vin de deux générations

Don Px Convento Selección
Vin doux.
Variété: Pedro Ximénez
Apellation de l'origine: D.O. Montilla-Moriles
Zone d'élaboration: Andalousie
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Vin doux.
Variété: Pedro Ximénez
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Peu complexe
Très complexe
Peu sucré
Très sucré

Caractéristiques de Don Px Convento Selección

Don Px Convento Selección est un vin doux élaboré par Toro Albalá avec le cépage Pedro Ximénez dans la D.O. Montilla-Moriles.

Toro Albalá est l’une des caves les plus emblématiques de la D.O. Montilla-Moriles . La cave a été fondée en 1844 par Antonio Sánchez Prieto à Aguilar de la Frontera (Córdoba) et depuis lors, de vieux vins sont conservés dans le but de les transformer en bijoux œnologiques au style unique. Un héritage poursuivi actuellement par son neveu Antonio Sánchez avec ses deux grandes spécialités : les Amontillado et les Don P.X.

Le Don Px Convento Selección provient de vignobles plantés dans la région de Cordoue, à Moriles Alto. Il s'agit de plusieurs terrains constitués de terres d'albarizas, un sol blanchâtre qui se compacte pour former des roches et qui permet de stocker l'eau des pluies qui sont rares mais intenses dans le sous-sol de la région tout au long de l'année. La vendange est tardive et une fois récoltée, elle est déshydratée au soleil.

Après ce passerillage au soleil, un moût avec une concentration extraordinaire de sucres est obtenu. Au fil des années, le Don PX Convento Selección subit un vieillissement oxydatif dans des bottes de chêne américain. 

Don Px Convento Selección est un vin doux qui se conserve depuis des générations et qui surprend grâce à une excellente conservation après tant d'années. Un vin qui provient de raisins plantés en 1943 et qui, après tant d’années passées en barrique, est un délice reconnu par les critiques les plus prestigieux au monde.
Servir à 12.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Desserts sucrés, Seul

Rapport de dégustation Don Px Convento Selección

Don Px Convento Selección est un vin doux complexe aux arômes de fruits noirs mûrs, de fruits secs, de réglisse, de pâtisseries et de feuilles de tabac. En bouche, il est large, révélant d’élégantes notes sucrées, salées, acides et amères. À la fin, il persiste longtemps.
Don Px Convento Selección 1931 est un vin doux ample et concentré. Après 84 ans en fût, l’un des meilleurs millésimes de ce vin doux est mis en bouteille, plus qu’un vin doux, c’est presque un dessert en soi. Explosion d'arômes au nez, herbes sèches, notes de frêne, réglisse, caroubes, encens et bois nobles. En bouche, il est très doux, dense, il peut presque être mastiqué. Un vrai délice.

Notations

  • Parker 100
  • Parker 98
  • Suckling 95

Notes des millésimes de D.O. Montilla-Moriles

2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Bon
2000 Excellent
1999 Excellent
1998 Excellent
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Montilla-Moriles

Cave Toro de Albalá

Pour parler des vins de Montilla-Moriles il ne faut pas oublier que le meilleur vin andalous ne se fabrique pas: il s'élève et est choyé, comme on élèverait un enfant ou une fleur. Clareté dans la couleur, attractif par son parfum, doux au contact avec le palais, perfection dans l'ensemble. Toutes ces caractéristiques jointes, dotées d'une personnalité incomparable, mélange de subtilité constitue le trésor et la joie des vins de Montilla-Moriles.

Autres vins de D.O. Montilla-Moriles

  • Alvear Pedro Ximénez 1927

    Vin doux Criaderas et Soleras. 5 ans en barriques de chêne. Cave: Alvear. D.O. Montilla-Moriles. (Andalousie) Variété: Pedro Ximénez

    • Decántalo 93
    • Parker 96
    • Peñin 93
    13,95 $
    6x
    13,24 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Don PX 2018

    Vin doux. Cave: Toro de Albalá. D.O. Montilla-Moriles. (Andalousie) Variété: Pedro Ximénez

    16,34 $
    6x
    15,51 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O. Montilla-Moriles

Autres vins de la cave Toro de Albalá

  • Don PX 2018

    Vin doux. Cave: Toro de Albalá. D.O. Montilla-Moriles. (Andalousie) Variété: Pedro Ximénez

    16,34 $
    6x
    15,51 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
Loading...