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Dominio de Ugarte Reserva

Dominio de Ugarte Reserva
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Dominio de Ugarte Reserva
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille.
Variété: Tempranillo,  Graciano
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille.
Variété: Tempranillo,  Graciano
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Dominio de Ugarte Reserva

Dominio de Ugarte Reserva est un vin rouge de la D.O. La Rioja fabriqué par la cave Eguren Ugarte. Il s'agit d'une cave familiale située à Laguardia (La Rioja Alavesa).

Domonio de Ugarte Reserva est confectionné à partir de la variété Tempranillo (95%) avec une touche de variété Graciano (5%). Les raisins proviennent de vignobles plantés en 1965 sur des sols argilo-calcaires.

 Le vin est fabriqué au travers d'une vinification traditionnelle. Après la macération et la fermentation Dominio de Ugarte Reserva vieillit pendant 12-15 mois dans des barriques nouvelles de chêne américain et repose en bouteille durant 24 mois de plus.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de l'aérer pendant une demi-heure avant de le servir. 

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Ragoûts, Jambon ibérique bellota, Rôti d'agneau, Viandes rouges rôties, Fromage sec, Gibier, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Dominio de Ugarte Reserva

Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
A l'oeil Couleur rouge cerise très intense et expressive.  Au nez

Arômes de fruits noirs mûrs avec des notes épicées, minérales et de réglisse. 

En bouche

Entrée puissante et charnue. Des passages onctueux et savoureux avec des rappels de fruits rouges noirs mûrs. Acidité  bien équilibrée et tanins bien intégrés. Arrière-goût long.

 

A l'oeil Intense couleur rouge cerise brillante. Larme fine et intense qui tombe lentement. Au nez Intense, pénétrant et complexe. Fruit noir mûr sur un fond épicé, minérañ et fumé. Bois enveloppant et bien intégré. En bouche Puissant, savoureux et charnu. Belle entrée suave au contact et bien équilibrée entre le fruit et l'élevage. Fin de bouche longue, avec des rappels aromatiques de fruit noir, de toastés et de cacao.
A l'oeil Couleur grenat cerise foncée aux bords grenat et de couche haute. Un vin lumineux et propre aux larmes élégantes qui tombent lentement. Au nez Le verre au repos, on perçoit des bons arômes de bois et d'épices. Lorsqu'on fait tourner le verre, des notes expressives de fruits rouges mûrs s'en dégagent encore avec quelques touches épicées et crémeuses et des notes de cacao, de tabac et de café. Un vin intense et harmonieux, très équilibré. En bouche Un vin rond, très expressif et long, très bon à l'attaque et au passage en bouche long, savoureux, moelleux, sec et frais. Les arômes perçus dans le nez, réapparaissent avec un très bon équilibre. Un vin corsé et bien structuré, aux tanins bien intégrés (même s'ils ont besoin d'un peu plus de temps pour s'arrondir). Finale longue et persistante. Un Rioja traditionnel avec un excellent rapport qualité-prix.
A l'oeil Couleur cerise foncée intense avec des bords grenats. Couche haute. Vin propre et lumineux aux larmes glycériques qui tombent lentement. Au nez Arômes intenses avec des notes très expressives de fruits très mûrs, avec une touche de liqueur. Les arômes grillés crémeux fournis par les bois nobles sont affichés ensemble avec les notes d'épices subtiles. Arômes très équilibrés, sans couvrir les uns les autres. En bouche Ce Dominio de Ugarte est puissante à l'attaque, reflétant fidèlement les arômes perçus au nez. En bouche, il est soyeux et ses notes de fruits mûrs sont bien intégrées avec celle fournies pendant l'élevage. Ses nuances épicées subtiles (poivre noir, café et vanille) arrondissent ce grand cru. Ses tanins sont mûrs et sa finale est longue et persistante. Un des Rioja les plus classiques avec un excellent rapport qualité-prix.
A l'oeil Couleur cerise foncée intense avec des bords grenat. Propre et lumineux. Larmes denses. Au nez Bouquet élégant avec de notes de fruits noirs mûrs (presque confits), accompagnées d'épices complexes, des notes crémeuses et grillées fournies par le chêne noble et de légères touches de cuir. En bouche Vin élégant, agréable, concentrée et sec au passage en bouche velouté et intense, avec des notes de fruits très expressives qui sont dégagées ensemble avec des touches épicées et crémeuses. Ses tanins sont mûrs et son acidité fraîche. Finale longue.
A l'oeil Fruits rouges, avec peu d'ombre évolué Au nez Truffe: Large gamme d'arômes d'entre eux l'excellente intégration du baril avec une très expressif de fruits • En bouche Bouche: Un vin particulièrement équilibré, avec des tanins mûrs et puissante.

 

Notations

  • Peñin 90
  • Suckling 92
  • Atkin 91
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 88
  • Peñin 87
  • Decántalo 83
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Eguren Ugarte

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Amaren Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Amaren. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Suckling 90
    11,58 $
    6x
    10,99 $/u
    -5%
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  • Coto Mayor Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: El Coto de Rioja. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    11,58 $
    6x
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  • Izadi Selección 2015

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Izadi. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Suckling 90-92
    11,62 $
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    11,03 $/u
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  • Diez-Caballero Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 93
    • Parker 91
    • Peñin 90
    11,67 $
    6x
    11,08 $/u
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  • Beronia Graciano 2015

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

    11,72 $
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  • Glorioso Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Palacio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 91
    11,81 $
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  • Lan D-12 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 88-91
    11,85 $
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    11,26 $/u
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  • Oinoz Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Carlos Moro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 90
    11,90 $
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    11,26 $/u
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  • Cune Crianza Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo et Mazuela.

    • Suckling 92
    11,94 $
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  • Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Remelluri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 93
    • Suckling 92
    11,94 $
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    11,31 $/u
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  • Cune Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo et Mazuela.

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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Le domaine est situé à Eguren Ugarte Rioja Alavesa, dans la vallée de l'Ebre entre les montagnes de Cantabrie dans le nord et la Sierra de la Demanda (Ezcaray) Sud. La vigne et du vin depuis des temps immémoriaux ont été très importants dans ce domaine. Depuis 1957, année de fondation, et au fil du temps, comment agir, la vocation, l'expérience de travail et l'amour de la famille et l'équipe de Ugarte est l'âme de Eguren Ugarte, a compris que le Protocole d'action est l'essence de sa philosophie.

Autres vins de la cave Eguren Ugarte

  • Eguren Ugarte Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Eguren Ugarte. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Suckling 90
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  • Dominio de Ugarte Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Cave: Eguren Ugarte. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 90
    • Suckling 92
    • Atkin 91
    10,49 $
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Imágenes y situación Eguren Ugarte

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