Domaine Vincent Prunier Meursault Les Clous

Domaine Vincent Prunier Meursault Les Clous est un vin blanc mono-cépage de Chardonnay produit par le Domaine Vincent Prunier sous l'AOC Meursault / Côte-d'Or en Bourgogne, en France.

Vincent Prunier a fondé sa cave en 1988. À l'époque, elle ne comptait que deux hectares de vignes que Vincent a héritées de son père. Aujourd'hui, il dispose de 13 hectares de parcelles réparties dans des régions prestigieuses de Bourgogne telles que Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet ou Meursault. Il récolte les raisins à la main, les vinifie de manière très classique et fait vieillir ses vins dans des fûts de chêne usagés.

Les vignobles du Domaine Vincent Prunier sont labourés pour que les racines des vignes aillent en profondeur et pour mieux capter toute l'essence du terroir pour pouvoir l'exprimer à travers ses vins.

Vincent Prunier fait partie d'une jeune génération de vignerons talentueux et simples qui récupèrent des secrets de vinification qui semblaient oubliés ou perdus et qui nous proposent des élaborations soignées, avec de la personnalité et de l'élégance comme ce Domaine Vincent Prunier Meursault Les Clous.