Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Domaine Pignier Poulsard

Domaine Pignier Poulsard
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Un élégant fruité jurassien

Domaine Pignier Poulsard
Vin rouge Barrique.
Variété: Poulsard
Apellation de l'origine: AOC Côtes du Jura
Zone d'élaboration: Jura
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Poulsard
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Domaine Pignier Poulsard

Le Domaine Pignier Poulsard est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par le Domaine Pignier dans l'AOC Côtes du Jura (France) avec le cépage poulsard.

Le domaine Pignier appartient à la septième génération de vignerons Pignier. Trois frères, Jean Etienne, Antoine et Marie Florence, perpétuent un héritage qui a commencé en 1794 dans la ville de Montaigu, dans le Jura (France). Cependant, tout en préservant la tradition familiale, depuis 2002, ils travaillent sous des préceptes biodynamiques et écologiques, certifiés par Demeter et Ecocert.

Le domaine Pignier Poulsard provient de vignobles dont les sols sont argilo-calcaires. L'agriculture biologique et biodynamique est pratiquée avec des traitements à base de silice, de plantes et de fumier. Le rendement est limité à 35 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement à l'aide de petites caisses en sélectionnant les baies dans le vignoble.

Dans la cave, les raisins du Domaine Pignier Poulsard sont égrappés et pressés délicatement. Ils subissent ensuite une fermentation avec pigeage pendant 15 jours avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne entre 6 à 10 mois. Il est mis en bouteille sans clarification ni filtration et avec un minimum de soufre.

Le Domaine Pignier Poulsard est un vin fruité, juteux et élégant. Un vin rouge qui exprime sans maquillage l'identité authentique du Jura.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Morue, Cuisinés, Rôti de porc, Plats orientaux, Apéritif, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Domaine Pignier Poulsard

Le Domaine Pignier Poulsard 2018 est un vin rouge coulant aux arômes de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise, avec des notes de fleurs sauvages et des touches épicées. En bouche, il est frais, juteux et soyeux. Une expression lumineuse et vibrante de fruits frais qui persiste jusqu'à la fin.
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine AOC Côtes du Jura

Cave Domaine Pignier

Autres vins de AOC Côtes du Jura

Autres vins de la cave Domaine Pignier

Loading...