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Domaine Guiberteau Les Arboises

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Écologique

Une grande expression du Cabernet Franc de Loire

Écologique
Domaine Guiberteau Les Arboises
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Franc
Apellation de l'origine: AOC Saumur-Champigny
Zone d'élaboration: Loire
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Franc
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Domaine Guiberteau Les Arboises

Le Domaine Guiberteau Les Arboises est un vin rouge biologique élaboré à partir de la variété Cabernet Franc. Il est produit par le Domaine Guiberteau dans la région de Saumur, dans la vallée de la Loire, en France.

Le Domaine Guiberteau Les Arboises est issu de la sélection de raisins provenant d'une unique parcelle d’1,65 hectares. Exposée au sud, cette dernière comporte des sols argilo-calcaires et est située dans la ville de Brézé, Saumur. La récolte des grappes est entièrement réalisée à la main. Les raisins sont ensuite acheminés en cave, où ils sont pressurés et fermentés grâce à leurs levures indigènes. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de tailles et d'âges différents.

Le Domaine Guiberteau est dirigé par Romain Guiberteau, issu de la quatrième génération de la famille. Depuis 2003, on y travaille dans le respect des principes de l'agriculture biologique, sur les  conseils des frères Foucault du Clos Rougeard. L’emploi de produits chimiques est prohibé dans les vignes. Tous les vignobles du domaine sont vendangés à la main. La vinification se fait sans ajout de levures, d’enzymes ou de stabilisants. On incorpore uniquement au vin la quantité minimale de soufre nécessaire avant sa mise en bouteille.

Le Domaine Guiberteau est une cave familiale connaissant une croissance constante. Elle a su positionner ses vins dans les meilleurs restaurants de France.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Plats fumés, Pâté, Charcuterie, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Domaine Guiberteau Les Arboises

Le Domaine Guiberteau Les Arboises 2015 est un vin rouge au nez puissant mais subtil, où apparaissent des notes fruitées de mûres et de cassis, avec des nuances minérales typiques du terroir. On y perçoit aussi des rappels d’arômes toastés issus de son élevage en fût, ainsi que des arômes épicés typiques de la variété. En bouche, le fruit est concentré et la minéralité toujours présente. Ce millésime offre des tanins soyeux et une finale longue et fraîche.
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Apellation de l'origine AOC Saumur-Champigny

Cave Domaine Guiberteau

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Imágenes y situación AOC Saumur-Champigny

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