Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Domaine de Pallus Chinon

Domaine de Pallus Chinon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Agriculture respectueuse

Un Pinot noir de Chinon élégant et structuré, produit par Bertrand Sourdais

Agriculture respectueuse
Domaine de Pallus Chinon
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Franc
Apellation de l'origine: AOC Chinon
Zone d'élaboration: Loire
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.54%
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Franc
AOC Chinon (Loire)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.54%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Domaine de Pallus Chinon

Le Domaine de Pallus Chinon est un vin mono-cépage élaboré à partir de Pinot noir, d’AOC Chinon dans la région de la Loire et produit par le Domaine de Pallus.

Le Domaine de Pallus cultive ses 18 hectares de vignobles sur la commune de Cravant-les-côteaux. Douze de ces hectares sont implantés sur des sols calcaires, et les six autres sur des sols composés de gravier sableux. La propriété appartient à la même famille depuis 1889. Elle est spécialisée dans la production de vins fins depuis 1985. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Bertrand Sourdais, qui, après avoir travaillé plus de dix ans pour le célèbre vignoble espagnol Dominio de Atuata, a décidé de retourner dans son Chinon natal. De nos jours, le Domaine de Pallus cultive ses vignobles et vinifie en cherchant à exprimer son terroir de la plus belle façon possible.

Le Domaine de Pallus Chinon est le résultat de la vinification de deux parcelles : les parcelles Les Tiriots et La Rougerie, respectivement plantées en 1974 et 1952. La vinification se fait dans des cuves ouvertes en bois de 15 à 19 hectolitres. Le vin est ensuite élevé en fûts de Bourgogne pendant 24 mois. Le vin final est mis en bouteille sans avoir subi ni clarification ni filtrage préalable. Des dépôts peuvent donc apparaître en bouteille.

Le Domaine de Pallus Chinon est un vin élégant et structuré, qui représente bien le terroir dont il est issu.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Ragoûts, Rôti d'agneau

Rapport de dégustation Domaine de Pallus Chinon

Le Domaine de Pallus Chinon 2012 nous offre des arômes intenses de mûres, de cerise, de cassis et d'épices piquantes. Doté d’un corps moyen et d’une texture soyeuse, il présente une acidité vitale et des tanins fins. Sa finale est fraîche et aromatique.

Notations

  • Decántalo 92
  • Parker 90
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine AOC Chinon

Cave Domaine de Pallus

Autres vins de AOC Chinon

Imágenes y situación AOC Chinon

Autres vins de la cave Domaine de Pallus

Loading...