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Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien

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Biodynamique

Un Poulsard du Jura à léger élevage en cuves de béton

Biodynamique
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien
Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres.
Variété: Poulsard
Apellation de l'origine: AOC Arbois
Zone d'élaboration: Jura
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres.
Variété: Poulsard
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien

Le Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Poulsard. D’ AOC Arbois, il est produit par le Domaine de la Pinte.

Le Domaine de la Pinte est une cave familiale dirigée par la seconde génération de la famille. Il dispose de 34 hectares de vignobles principalement implantés sur des sols de marnes bleues situés à près de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, à Arbois et Pupillin. On y travaille en agriculture biologique depuis 1999 et en agriculture biodynamique depuis 2009. On y produit des vins uniques, qui présentent une forte typicité.

Les sols des vignobles du Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien sont principalement constitués de marnes rouges datant du Trias. Les parcelles sont cultivées en agriculture biodynamique et sont vendangées à la main. Pour élaborer le Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien, on commence par érafler les raisins dans leur intégralité. Les raisins fermentent ensuite en contact avec les peaux pendant 18 jours, grâce à des levures indigènes. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé dans des cuves en béton de 54 hectolitres durant 6 mois.

Le Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien est un vin rouge élaboré à partir de Poulsard, un cépage originaire du Jura, léger, fruité et épicé.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Apéritif, Plats fumés

Rapport de dégustation Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien

Le Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien 2016 est un vin à la couleur rouge rubis. Le nez propose des arômes de fruits épicés et de réglisse, tandis qu’en bouche le vin est équilibré et frais.
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Apellation de l'origine AOC Arbois

Cave Domaine de la Pinte

Autres vins de AOC Arbois

Imágenes y situación AOC Arbois

Autres vins de la cave Domaine de la Pinte

Imágenes y situación Domaine de la Pinte

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