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Domaine Bobinet Les Landes

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Écologique Vegan Naturelle

Séduction naturelle de la Loire

Écologique Vegan Naturelle
Domaine Bobinet Les Landes
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Cabernet Franc
Apellation de l'origine: AOC Saumur-Champigny
Zone d'élaboration: Loire
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Cabernet Franc
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%

Caractéristiques de Domaine Bobinet Les Landes

Le Domaine Bobinet Les Landes est un vin rouge biologique, biodynamique et naturel élevé en fût et élaboré par le Domaine Bobinet dans l'AOC Saumur-Champigny (Loire) avec le cépage Cabernet Franc.

Le Domaine Bobinet est un domaine fondé en 2002 lorsque Sébastien Bobinet prend en charge les parcelles de ses grands-parents maternels. Il y pratique l'agriculture biologique puis applique en cave une vinification des plus naturelles et sans additifs œnologiques. Actuellement, le projet s'est développé et renforcé avec le soutien de sa collègue et sommelière Emeline Calvez.

Le Domaine Bobinet Les Landes provient d'une parcelle caractérisée par ses sols d'argile rouge et de silex. Les produits chimiques ne sont pas utilisés, l'agriculture biologique et écologique est pratiquée et des traitements biodynamiques sont appliqués pour préserver l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal.

Une fois en cave, les raisins du Domaine Bobinet Les Landes sont égrappés et passent par une macération de 4 à 5 semaines. Puis, une fermentation spontanée avec des levures indigènes commence et enfin le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Produit dans la région viticole du Val de Loire en France, le Domaine Bobinet Les Landes est un vin rouge délicat, dense et velouté. Séduction naturelle de la Loire.

Servir à 16.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Rôti d'agneau, Viandes rouges rôties, Cuisinés, Charcuterie

Notations

  • Decántalo 93
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Apellation de l'origine AOC Saumur-Champigny

Cave Domaine Bobinet

Autres vins de AOC Saumur-Champigny

Imágenes y situación AOC Saumur-Champigny

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    Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique Écologique Naturelle. Cave: Domaine Bobinet. AOC Saumur-Champigny. (Loire) Variété: Cabernet Franc

    • Decántalo 94
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