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Dits del Terra

Dits del Terra
4.79/5.00 sur 561 avis clients
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Biodynamique
Biodynamique
Dits del Terra
Vin rouge Crianza. 24 mois dans des foudres.

Millésimes disponibles Dits del Terra

  • Dits del Terra 2015
    47,73

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    • Peñin 93
  • Dits del Terra 2015
    • Decántalo: 95
    • Parker: 95
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de Dits del Terra

Dits del Terra est un vin rouge produit par la cave Terroir al Limit, dans le Priorat.

Terroir al Límit est un producteur qui se distingue par sa fidélité à la terre. Avec un peu de philosophie interventionniste, ils produisent des vins avec l'idée de transmettre les caractéristiques de la terre.
Dits del Terra est un Carignan à partir d'un petit vignoble de moins de 2 hectares de vieilles vignes plantées il ya 80 ans sur les planchers d'ardoise, appelé licorella dans le Priorat, ils sont situés à entre 300 et 500 mètres d'altitude.
Terroir al Limit pratiques l'agriculture biologique durable, montrant un grand respect pour la terre. La récolte se fait à la main dans de petites boîtes. Les raisins sont soigneusement sélectionnés grain par grain, évitant les grains de fruits non mûrs indésirables.
La fermentation commence spontanément et se produit pendant plus de trois semaines.
Dits del Terra passe 24 mois de vieillissement en foudres de chêne et est embouteillée non filtrée et non clarifié.
Dits del Terra est un vin rouge élégant, frais, sincère et très expressif du Priorat.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Viandes rouges grillées, Boeuf, Charcuterie, Jambon ibérique bellota, Gibier, Fromage sec

Rapport de dégustation Dits del Terra

En automne, ce millésime débuta de la meilleure manière possible, avec des précipitations importantes qui remplirent les réserves d'eau pour un développement végétatif optimal. L'hiver se caractérisa par de basses températures et la neige recouvrit même certaines régions du Priorat. Le mois de mars débuta de manière humide et froide, ce qui retarda la germination de la vigne. Au milieu du mois de mai, la floraison fut favorisée, suivie d’un mois de juin assez instable avec plusieurs précipitations.
Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
Une année qui débuta avec quelques problèmes de floraison mais qui finit par être très bonne. L'hiver fut plus froid et plus pluvieux que d’habitude. Il fut suivi d’un printemps caractérisé par des journées avec des températures basses et beaucoup de pluies, qui retardèrent la floraison jusqu'à la fin mars, entraînèrent des problèmes de nouaison et affectèrent la production. Après une année compliquée. Quand l'été débuta, les pluies cessèrent et les températures augmentèrent, favorisant une excellente maturation due aux bonnes conditions hydriques de l'année. Par conséquent, le millésime fut l'un des meilleurs de ces dernières années. Fluidité, acidité et concentration présagent une longue vie aux vins de ce millésime.
A l'oeil

Couleur cerise avec une jante grenat et fine larme.

Au nez

Nez intense. Fruits, framboise, cerise, balsamique, minéraux, gommage à base de plantes mûrs et un sol humide avec des notes de chêne grillé.

En bouche

La bouche est puissante, riche, profond. Une grande présence de fruits et de chêne grillé, d'épices et de notes minérales. Bonne acidité. Long final.

A l'oeil Couleur rouge, avec des reflets violacés. Au nez Des arômes de framboise, cerise confiturée, épices indiens, et tourbe exotique. En bouche En bouche il est rond et exubérant sur le palais, offrant des saveurs qui se révèlent profondes. Baies rouges et noires.
A l'oeil  
A l'oeil Un vin rouge cerise foncé, de couche haute. Il montre des abondantes larmes fines et colorées. Au nez Arômes nasaux de grandes intensité aux notes minérales incroyables qui cèdent leur place aux notes de fruit noir très mûr, accompagné d'arômes balsamiques, d'herbes aromatiques et de sous-bois et de notes grillées et épicées. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin puissant, intense, concentré et très équilibré. Ses notes enveloppantes de fruit mûr et ses touches grillées élégantes sont perçues ensemble avec des tannins très bien définis et avec une bonne acidité qui apporte une grande structure à ce vin rouge. Ses notes grillées et minérales agréables sont encore présentes dans un arrière-goût long et persistant.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Parker 95
  • Parker 94
  • Decántalo 95
  • Parker 94

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2016 Excellent
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Zone d'élaboration D.O.Q. Priorat

Cave Terroir al Límit

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    44,59
    6x
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  • Ferrer Bobet Selecció Especial 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Decántalo 94
    • Peñin 95
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  • Garnatxa de Cims de Porrera 2013

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    46,57
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  • Tros de Clos 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

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  • Arbossar 2016

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Decántalo 96
    47,73
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  • Planots 2009

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    50,79
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  • Manyetes 2016

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    51,20
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  • La Basseta 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    53,02
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    50,25 €/u
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  • Clos Mogador 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    53,06
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  • Clos Mogador 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Parker 97
    55,00
    Les 22 dernières disponibles !
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  • Les Terrasses Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    60,58
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Autres vins de la cave Terroir al Límit

  • Terroir al Límit Històric Negre 2017

    Vin rouge Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 92
    14,30
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  • Torroja Vi de la Vila 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 94
    24,17
    6x
    22,93 €/u
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  • Arbossar 2016

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Decántalo 96
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  • Les Tosses 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Decántalo 98
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    • Suckling 98
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