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Vivanco Blanco

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Vegan
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Vivanco Blanco
Vin blanc Jeune.
Variété: Malvasía,  Tempranillo Blanco,  Viura
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Cave: Vivanco
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Malvasía,  Tempranillo Blanco,  Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Cave: Vivanco
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Vivanco Blanco

Dinastía Vivanco Blanco est un vin blanc de la D.O. La Rioja élaboré par Vivanco, une cave située à Briones, au coeur de la Rioja Alta. Cette dernière possède divers prix et reconnaissances à échelle national et internationale.

Dinastía Vivanco Blanco est un coupage des variétés Viura (60%), Malvasía (20%) et Tempranillo Blanco (20%). Ces grains proviennent de villages de Briones, pour les deux premières variétés, et de Tudelilla, pour le Tempranillo Blanco.

La vendange est manuelle avec des petites caisses pour que les grains ne se brisent pas et maintiennent leurs caractéristiques. La récolte de chaque variété, ainsi que ses processus d'élaboration, sont organisés séparément.

Une fois en cave, les grappes macèrent entières, au froid, durant 10 et 12 heures. Le jus d'égouttage qui est obtenu fermente ensuite dans des cuves d'acier inoxydables à une température contrôlée.

Les différents vins obtenus de Dinastía Vivanco Blanco qui en résultent reposent durant quatre mois avec leur lies avant le coupage final. Pour finir, Dinastía Vivanco Blanco est mis en bouteille et commercialisé.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer grillés, Apéritif, Plats fumés, Poisson blanc à la sauce, Morue, Riz avec du poisson, Salades légèrement assaisonnées, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Vivanco Blanco

Dinastía Vivanco Blanco 2017 est un vin blanc jeune, léger et sec. Dans ce millésime, les trois cépages se mélangent à la perfection, aboutissant à un vin équilibré au nez et rond en bouche.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
A l'oeil Couleur jaune pâle avec des touches verdâtres. Il est propre et scintillant. Au nez Des arômes intenses et expressifs. À cela s'ajoutent des touches citriques, des notes de pomme et de pêche, ainsi que des nuances florales. En bouche Frais et équilibré. Un vin jeune, facile à boire et avec des sensations finales très agréables.
A l'oeil Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, propre et lumineux. Au nez Au nez il est expressif, intense et complexe, avec des arômes aux citriques, pomme verte, pêche blanc, accompagnés d’élégantes touches florales. En bouche En bouche il est un vin frais, onctueux et équilibré, qui nous invite à boire et à déguster.
A l'oeil Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, propre et lumineux. Au nez Au nez il est expressif, intense et complexe, avec des arômes aux citriques, pomme verte, pêche blanc, accompagnés d’élégantes touches florales. En bouche En bouche il est un vin frais, onctueux et équilibré, qui nous invite à boire et à déguster.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
A l'oeil Couleur jaune paille aux reflets verdâtres agréables. Un vin propre et lumineux. Au nez Ses arômes, très expressifs et élégants, sont un reflet des variétés utilisés dans son élaboration. Ses notes intenses de fruits blancs et à noyau sont accompagnées d'arômes marqués de fruits tropicaux, parfaitement mélangés avec quelques arômes floraux et une légère touche d'épices. En bouche Arômes intenses et très frais, qui remplissent la bouche des notes qu'on avait déjà perçu dans le nez. Il s'agit d'un vin de texture crémeuse et avec une bonne acidité et une finale persistante. Un vin très agréable qui nous surprendra.

Notations

  • Atkin 90
  • Parker 86
  • Decántalo 91
  • Parker 88

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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