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Diez-Caballero Vendimia Seleccionada

Diez-Caballero Vendimia Seleccionada
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Diez-Caballero Vendimia Seleccionada
Vin rouge Barrique. 19 mois en fûts de chêne.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Barrique. 19 mois en fûts de chêne.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Diez-Caballero Vendimia Seleccionada

Diez-Caballero Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Diez-Caballero dans la municipalité de Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja.

Diez-Caballero est une petite exploitation viticole familiale, avec une longue tradition d’élaboration de vins en vrac, jusqu’à ce qu’en 1979, Victoria Cañas décide avec son mari d’adopter une nouvelle approche et d’élaborer leurs vins avec l’intention de les commercialiser en bouteille.

Leurs deux enfants dirigent actuellement l’élaboration, Antonio et Victoria Diez-Caballero. Pour ce faire, ils disposent de 25 hectares de vignobles répartis sur différents sites autour de Elciego, en plein cœur de la Rioja Alavesa. La cave a intégré à la perfection toutes les nouvelles technologies au sein d’une architecture ayant de nombreuses années d’histoire. Ils produisent des vins honnêtes, qui nous montrent tout le caractère de cette magnifique région.

Diez-Caballero Vendimia Seleccionada est un vin élaboré uniquement lors des meilleurs millésimes, avec du Tempranillo issu des meilleurs vignobles de la famille. Ces vignobles sont situés à plus de 500 mètres d'altitude, sur des sols principalement argilo-calcaires, et les vignes sont âgées de plus de 80 ans.

Après une vendange effectuée à la main, le moût fermente en cave avec des levures sélectionnées dans des cuves en béton, avec une longue macération. La fermentation malolactique et le vieillissement de 12 mois sont effectués dans des fûts en chêne français.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Volaille, Agneau grillé, Viandes rouges en sauce, Cuisinés, Rôtis

Rapport de dégustation Diez-Caballero Vendimia Seleccionada

Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Diez-Caballero Vendimia Seleccionada 2015 Diez-Caballero Vendimia Seleccionada 2015 est un vin intense, avec du caractère et de la personnalité. Ce millésime se montre très élégant au nez, avec des notes épicées sur un fond de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, il est ample et direct, avec une finale longue qui surprend par sa fraîcheur.

Notations

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Suckling 94
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Suckling 94
  • Atkin 89

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Diez-Caballero

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

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    6x
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    • Atkin 93-96
    35,49 $
    6x
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    36,05 $
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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français et 4 mois en fûts de chêne russe. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    37,02 $
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    • Atkin 94-94
    37,31 $
    6x
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Diez-Caballero est une cave familiale qui depuis quarante ans élabore des vins en se basant sur la tradition mais avec un regard jeune qui sait transmettre tout le style et la personnalité de la Rioja Alavesa. Des vins rouges profonds, complexes, élégants et très fruités où le cépage Tempranillo est le protagoniste incontesté. Des vins honnêtes pour toutes les occasions qui représentent parfaitement la DOca. Rioja et qui sont très appréciés des critiques et des amateurs de vin.

Autres vins de la cave Diez-Caballero

  • Diez-Caballero Crianza 2017

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    • Peñin 92
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  • Diez-Caballero Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 91
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    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Diez-Caballero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Parker 90
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Imágenes y situación Diez-Caballero

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