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Dibon Brut Selección

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Vegan

Une réserve avec esprit jeune

Vegan
Dibon Brut Selección
Cava.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Cava
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Marrugat
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (La Catalogne)
Cave: Marrugat
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Dibon Brut Selección

Dibon Brut Selección est un vin mousseux Réserve élaboré à partir des variétés Macabeo, Parellada et Xarel·lo par la cave Marrugat dans le DO Cava.

Marrugat a été créé en 1959 par José María Tetas, fondateur de Bodegas Pinord, en vue de développer une nouvelle marque de cava. Le nom a été choisi en l'honneur de son épouse Antonia Marrugat. Depuis lors, ils produisent une large gamme de cavas avec différentes caractéristiques ainsi que différents procédés de vieillissement et exportés internationalement.

Marrugat élabore son Brut Selección Dibon avec ses propres vignobles situés dans la région de Vilafranca del Penedès (Barcelone). Vignerons par tradition familiale, ils possèdent des vignobles de variétés indigènes de plus de 60 ans telles que Xarel·lo, Parellada ou Macabeo. La vendange se fait lorsque les raisins ont atteint leur point optimal de la maturation.

Le raisin Dibon Brut Selección est sélectionné et suit un processus d’élaboration séparé. Il est fermenté à basse température avant d’être fermenté une seconde fois en bouteille pendant 16 mois minimum à l'intérieur de la cave.

Dibon Brut Selección est un cava frais et doux avec un gaz carbonique persistant.
Servir à 6.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Desserts avec des noix, Desserts à base de fruits, Seul, Apéritif

Rapport de dégustation Dibon Brut Selección

Dibon Brut Selección est un vin mousseux aux notes fruités et de pâtisserie, avec un arôme de vin vieilli. En bouche, il est doux, frais, vif et persistant.

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Cava

Cave Marrugat

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Autres cavas de Marrugat

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