Wein von dem Weingut Trossos del Priorat

Trossos del Priorat ist eine kleine Bodega in Priorat, die ehrliche, authentische Weine herstellt. Weine die das Terroir sehr gut ausdrücken können. Sie verfolgen eine zertifizierte, ökologische Landwirtschaft, obwohl ihre Weine es nicht sind, da sie einen kleinen Teil Trauben verwenden, die von den alten Weinbergen kleiner Bauern aus der Region stammen.

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Kombination Wein und Essen
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4 Artikel gefunden

4 productos

Lo Mon 2015

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Lo Mon 2015
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Verkaufspreis 20,95 € Preis 18,85 €
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Abracadabra Blanco 2018

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Abracadabra Blanco 2018
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Verkaufspreis 28,20 € Preis 25,37 €
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Lo Petit de la Casa 2018

Ein kleiner großartiger Priorat

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Lo Petit de la Casa 2018
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Verkaufspreis 12,60 € Preis 11,33 €
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Pam de Nas 2016

Ein großartiger Ausdruck des Priorat

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Pam de Nas 2016
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Verkaufspreis 35,85 € Preis 32,26 €
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Conoce Trossos del Priorat

GESCHICHTE
Die Bodega Trossos del Priorat ist eine kleine Familienbodega, die von der Familie Vives im Jahr 2004 in der Gemeinde Gratallops mitten im Herzen von D.O. Priorat gegründet wurde.
Alles begann mit einer Unterhaltung mit Juli Mestre und seiner Frau, die Eigentümer des Restaurants El Cairat de Falset, die damit anfingen einige kleine Parzellen von 22 Hektar eines ökologisch bepflanzten Weinbergs zu kaufen, der sich in Gratallops befindet.
Die Konstruktion der Bodega wurde von dem Architekten Lluís Escarmís entworfen. Es handelt sich um ein modernes Gebäude, das komplett in die Umgebung integriert ist und von dem niedrigen Niveau der Erde profitiert, um so den Gebrauch von Pumpen zu vermeiden und den Wein auf eine wesentlich angenehmere Art zu befördern.
Sowohl die Produktionsräume, als auch die Räume, wo der Wein reift, befinden sich unter der Erde, wodurch eine thermische Isolierung und eine konstante Temperatur auf natürliche Weise herbeigeführt werden.

ARBEITSPHILOSOPHIE
Trossos del Priorat gehören 22 Hektar Weinbergfläche, die in acht verschiedene Parzellen aufgeteilt ist. Die Parzellen werden im Priorat auch als Trossos (trozos) betitelt.

Trossos del Priorat ist eine Bodega mit großer Leidenschaft für Priorat und seine ehrliche Arbeitsphilosophie. Leidenschaft, die sich auch in dem hohen Respekt wiederspiegelt.

Respekt gegenüber dem Boden, der auf dem gesamten Weinberg mithilfe einer ökologischen und vom CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecológia) zertifizierten Landwirtschaft bepflanzt wird, obwohl der Wein momentan noch nicht zertifiziert ist, da Trossos del Priorat einen Teil Trauben kauft, die von alten Weinbergen, die nicht zertifiziert sind, stammen.

Bezüglich der regionalen Weinherstellung wird die Arbeit an den Küsten (die oft sehr steil sind) mit typischen Licorella-Böden (Diesen Namen erhalten die Schiefernböden in dieser Region) verrichtet.

Für den Wein, der in dieser Region hergestellt wird, werden die einheimischen Traubensorten Cariñena und Grenache verwendet.
Trossos del Priorat strebt nach Weinen, die das Terroir ausdrücken, Weine mit eigener Persönlichkeit der Region. Dafür vertrauen sie auf die Kollaboration mit Toni Coca, technischer Leiter der Bodega Coca i Fitó, Sohn einer Landwirtsfamilie in Penedès und großer Verteidiger und Kenner von Weinen mit ausdrucksstarken Terroir.

WEINE DER BODEGA TROSSOS DEL PRIORAT
Trossos de Priorat entwickelt drei Rotweine und einen Weißwein.

Der Weißwein, Abracadabra Blanco, ist ein Wein mit Charakter. Ein Weißwein mit vier monatiger Reife mit seinen eigenen Bodensätzen in Edelstahltanks.
In der Reihe der Rotweine befinden sich, Lo Petit de la Casa, Lo Món y Pam de Nas. Drei Weine die aus der Traubensorte Garnacha Tinta, aber mit unterschiedlicher Coupage bestehen. Authentische, ehrliche und sehr ausdrucksstarke Weine.