Herenza Blanco Kosher

75cl 2019

Herenza Blanco Kosher 2019

Koscher
Weißwein Joven Koscher.
10,10 €
inkl. MwSt.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Enthält Sulfite
Herenza Blanco Kosher
Koscher
Weißwein Joven Koscher.
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Stil Herenza Blanco Kosher 2019

Eigenschaften Herenza Blanco Kosher

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Herenza Blanco Kosher ist ein Weißwein aus der D.O. Alella, hergestellt von Elvi Wines.
Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Sauvignon Blanc und Pansa Blanca.

Die Traube Sauvignon Blanc wird im August geerntet unter Verwendung von 20 Kg Kisten, damit die Trauben nicht frühzeitig gären. Die Pansa Blanca, im Gegensatz, wird im September geerntet mit Anhängern von 2.500 Kg aus rostfreiem Stahl.

In der Bodega werden die Trauben des Herenza Blanco Kosher am Auslesetisch aussortiert.

Diese passieren anschließend 6 Monate lang eine Mazeration mit Trockeneis und werden daraufhin in einer pneumatischen Presse gepresst.

Als letzter Schritt ereignet sich eine 17-tägige Gärung bei 15 Grad bevor sie etwas mehr als drei Monate auf ihrem Bodensatz lagern.

Elvi Wines ist ein spanisches Unternehmen, das sich auf die exklusive Herstellung von koscheren Weinen spezialisiert hat. Dafür arbeiten sie mit Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen.

Elvi Wines
224217
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437005886728
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Bodega: Elvi Wines
Enthält Sulfite
Elvi Wines ist ein Familienunternehmen, das sich ausschließlich der Herstellung und Vermarktung von hochwertigen koscheren Still- und Schaumweinen widmet. Elvi ist eine der wenigen Familien, die sich seit 1492 ausschließlich dem Weinbau und der Herstellung koscherer Weine in verschiedenen Anbaugebieten Spaniens widmet. Ihre Herausforderung war und ist es, die Qualität zusammen mit einer der am meisten verehrten Traditionen im Mittelmeerraum zu erhalten.
Nördlich von Barcelona, vor dem Mittelmeer liegt die kleine aber berühmte Herkunftsbezeichnung Alella. Sein Weinberg erstreckt sich auf überwiegend sandigen, ursprünglich granitartigen, Böden. Das Klima ist angenehm, mit einer jährlichen Durschnittstemperatur von 15ºC. Herbst und Frühling sind die regenreichsten Jahresabschnitte (600 mm Niederschlag jährlich).
Bilder und Situation D.O. Alella