Boekenhoutskloof Semillon

Zart und elegant

75cl 2016

Boekenhoutskloof Semillon 2016

93
Winespec.
Weißwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Boekenhoutskloof Semillon 2016 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen bietet, die an Kamille, Grapefruit und Apfelblüten erinnern, mit einem Hauch exotischer Gewürze. Sein Mundgefühl ist cremig, mit Aromen von Pfirsich, pochierter Birne, Nektarine und würzigen Nuancen von Kardamom. Ein Weißwein mit integrierter Säure, komplex, delikat und elegant.
Weißwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Franschhoek
Herstellungsgebiet: Südafrika Western Cape South Coast
Rebsorte: Semillon
Enthält Sulfite
Boekenhoutskloof Semillon
Weißwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Boekenhoutskloof Semillon 2016

Eigenschaften Boekenhoutskloof Semillon

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Boekenhoutskloof Semillon ist ein sortenreiner Weißwein aus Semillon, hergestellt vom Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika.

 

Boekenhoutskloof Semillon wird aus Rispen hergestellt, die hauptsächlich aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas stammen, der bis ins Jahr 1902 zurückreicht. Er weist Schwemmlandböden mit einem hohen Gehalt an Mergel auf. Der Rest der Trauben stammt aus einigen Parzellen im Franschhoek-Tal, die 1936 und 1942 bepflanzt wurden. All dies sind alte Weinberge, aus denen Weine von intensiver Komplexität hervorgehen.

 

Die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und spontan in klassischen Holzfässern und in Betoneiern fermentiert. Der resultierende Wein reift 14 Monate bei niedriger Temperatur ohne Zugabe von Schwefel, um die malolaktische Aktivität zu hemmen. Dieses Verfahren ermöglicht es dem Wein Boekenhoutskloof Semillon, eine Struktur zu erhalten, die es ihm ermöglicht, dem Lauf der Jahre standzuhalten und Noten zu entwickeln, die an Lanolin, Zitronenquark und Bienenwachs erinnern.

 

Boekenhoutskloof ist ein jahrhundertealtes Weingut in einer wunderschönen Umgebung im Franschhoek-Tal, dessen Name sich aus „Boekenhout“, eine Kap-Buche, die für die Herstellung edler Möbel hoch geschätzt wird und „Schlucht“ zusammensetzt. Sie sind Experten für den Anbau und die Herstellung von Syrah-Weinen. Mit ihrer Boekenhoutskloof-Serie wollen sie die Weine ihres Premium-Sortiments auf dem Markt bekannt machen, mit einem solchen Erfolg, dass Jahrgang für Jahrgang ausverkauft ist.

 

222112
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
6002039004718

Benotungen Boekenhoutskloof Semillon

Feststellung aus der Weinprobe Boekenhoutskloof Semillon

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Südafrika Western Cape South Coast
Rebsorte: Semillon
Ursprungsbezeichnungen: Franschhoek
Enthält Sulfite