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Davila L·100

Davila L·100
4.68/5.00 sur 462 avis clients
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Davila L·100
Vin blanc Jeune. 6 mois sur lies en cuves inox.

Millésimes disponibles Davila L·100

  • Davila L·100 2011
    6x
    21,90 €/u
    23,00

  • Davila L·100 2011
    23,00
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Caractéristiques de Davila L·100

Davila L100 est un vin blanc élaboré par Bodegas Valmiñor. Ce vin de l'A.O.Rías Baixas est issu de cépages de la variété Loureiro. Évaluation et de vendange tardive sont faites dans la vigne pour obtenir une bonne maturité du raisin Loureiro, la sélection des raisins a lieu dans la cave avant l'égrappage. La macération à froid (10 º C) pendant 6-8 heures. Le pressurage des raisins. Décanteur statique, puis la fermentation alcoolique est démarrée sous un contrôle automatique de la température. Loureiro passe par un élevage sur lies dans le réservoir d'acier de 2.000 litres pendant six mois.
Stabilisation du vin dans des jarres isothermes, filtration à travers un filtre tangentiel et mise en bouteille. Repos dans la bouteille pendant 60 jours avant d'être lancé au marché.
Alcool: 12.5%
Servir à 10ºC
Mariage
Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés, Boullabaise, Apéritif, Morue, Fruits de mer crus

Rapport de dégustation Davila L·100

A l'oeil Jaune citron avec des reflets verdâtres. Au nez Au nez il y a des touches aux fruits au noyau, florales, glycériques, onctueux, charnu et très chaud. En bouche Dans la bouche il montre un baume de fleurs, avec une grande bouche au blanc.
A l'oeil Jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez Le nez rappelle les fruits mûrs de pierre, floral, glycéride, grasse, charnue et très chaleureux. En bouche En bouche, c'est un baume de fleurs, avec un énorme blanc bouche.

Notations

  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Rías Baixas

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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A.O. D.O. Rías Baixas

Cave Adegas Valmiñor

Cinq comtés forment la zone de production viticole galicienne de l'Appellation d'Origine Rías Baixas : la vallée de Salnés, sur la rive gauche de la Ria de Arosa; Soutomaior, le prolongement naturel de la première zone; le comté de Tea, au long de la rive droite du Minho; El Rosal dans le bassin le plus inférieur du Minho (Baixo Miño); et Ribera del Ulla. Chacun d'entre eux a ses particularités et produit des différents vins de Rias Baixas, mais ils sont tous liés entre eux par des facteurs communs aussi importants comme les variétés des raisins et la similitude des sols et du climat.

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    • Parker 92
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    • Decántalo 94
    • Parker 90
    • Peñin 95
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 90
    • Peñin: 95
    Rodrigo Méndez Sálvora 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

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    Zárate Albariño Magnum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Zárate. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    Zárate D.O. Rías Baixas
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    Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Blanco.

    • Parker 92
    27,90
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    Tras da Canda Caiño Blanco 2015

    Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Blanco.

    Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez D.O. Rías Baixas
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Rias Baixas à l'intérieur de l'appellation d'origine, Adegas Valmiñor est situé dans la vallée de O Rosal.
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