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Cune Reserva

Cune Reserva
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Vegan
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Cune Reserva
Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo,  Mazuela,  Graciano
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Cave: CVNE
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo,  Mazuela,  Graciano
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Cave: CVNE
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Cune Reserva

Cune Reserva est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave CVNE. Il s'agit d'un coupage des variétés Tempranillo (85%) et Graciano, Garnacha et Mazuelo (15% entre les trois).

Les raisins de cune Reserva naissent dans des vignobles qui lui sont propres situés dans la Rioja Alta. La récolte est réalisée manuellement et avec le plus grand soin.

Une fois en cave, Cune Reserva subit une fermentation alcoolique qui est prolongée pendant 10 jours. Après ce processus il subit la fermentation malolactique.

Cune Reserva repose finalement en barrique de chêne français et américain durant deux ans.

Cune Reserva est pour finir éclairci naturellement avant d'être mis en bouteille et repose approximativement un an de plus.

CVNE est une cave familiale fondée en 1979 dans la commune de La Rioja de Haro. Actuellement, c'est la cinquième génération qui dirige l'entreprise, qui depuis 1997 est cotée en bourse. 

Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Agneau grillé, Fromage sec, Rôtis, Ragoûts, Champignons, Boeuf

Rapport de dégustation Cune Reserva

Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil

Couleur rouge grenat intense et brillante. 

Au nez

Notes de fruits des bois combinées à des touches de vanille et noix de coco, typiques de l’élevage.

En bouche Charnu, frais et structuré, de forte personnalité. De beaux tanins et arômes agréables en arrière-goût. 
A l'oeil Intense robe de couleur grenat. Au nez Attractif arôme de fruits des bois, prune et confiture en parfait équilibre avec les arômes gourmands à vanille, toffee et coco qui proviennent de l’élevage en barriques. En bouche En bouche il s’agit d’un vin avec personnalité, avec un tannin propre qui apporte embonpoint et structure. Au rétro-nasal se montrent des arômes au réglisse et des anisés, ce qui nous donne fraicheur pour continuer à boire.
A l'oeil Intense robe de couleur grenat. Au nez Attractif arôme à fruit de bois, prune et confiture en parfait équilibre avec les arômes gourmands à vanille, toffee et coco qui proviennent de l’élevage en barriques. En bouche En bouche il s’agit d’un vin avec personnalité, avec un tannin propre qui apporte embonpoint et structure. Au rétro-nasal se montrent des arômes au réglisse et des anisés, ce qui nous donne fraicheur pour continuer à boire.
A l'oeil Intense couche de couleur grenat. Au nez Attractif arôme à fruit de bois, prune et confiture en parfait équilibre avec les arômes gourmands à vanille, toffee et coco qui proviennent de l’élevage en barriques. En bouche En bouche il s’agit d’un vin avec personnalité, avec un tannin propre qui apporte embonpoint et structure. Au rétro-nasal se montrent des arômes au réglisse et des anisés, ce qui nous donne fraicheur pour continuer à boire.

Notations

  • Parker 90
  • Suckling 93
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Winespectator 86

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave CVNE

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Luis Alegre Parcela Nº 5 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luis Alegre. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 89
    • Atkin 94
    16,47 $
    6x
    15,63 $/u
    -5%
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  • Gómez Cruzado Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Gómez Cruzado. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 90
    • Atkin 92
    16,67 $
    6x
    15,82 $/u
    -5%
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  • Lan Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    19,68 $
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  • Castillo de Sajazarra Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castillo de Sajazarra. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    19,68 $
    6x
    18,69 $/u
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  • Muga Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille. Cave: Muga. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Graciano.

    19,74 $
    6x
    18,75 $/u
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  • A Mi Manera 2018

    Vin rouge Macération Carbonique Agriculture respectueuse. Cave: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    19,99 $
    6x
    18,97 $/u
    -5%
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  • Campillo Reserva Selecta 2015

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne américain. Cave: Campillo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    20,05 $
    6x
    19,04 $/u
    -5%
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  • Gabaxo 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Graciano.

    20,05 $
    6x
    19,04 $/u
    -5%
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  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

    20,35 $
    6x
    19,32 $/u
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  • Cueva del Monge Tinto 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    20,41 $
    6x
    19,38 $/u
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  • Cune Gran Reserva 2013

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 91
    • Suckling 92
    20,47 $
    6x
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  • Altos Ibéricos Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 92-92
    20,70 $
    6x
    19,63 $/u
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

CVNE est l'établissement qui a donné naissance à la société en 1879. Et elle conserve encore son site d'origine: le vin Station Canton de Haro, La Rioja Alta. La cave Haro se compose d'un ensemble de bâtiments et de projets, la plupart du XIXe siècle, disposés autour d'une cour. Dessus d'eux ont été construits des pavillons de transformation, l'embouteillage et l'expédition de vin qui sont maintenant préservées.

Autres vins de la cave CVNE

  • Cune Crianza 2017

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo et Mazuela.

    • Winespectator 91
    • Decanter 92
    8,07 $
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  • Cune Roble Ribera 2018

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne américain. Cave: CVNE. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Suckling 92
    8,55 $
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  • Cune Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo et Mazuela.

    16,01 $
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  • Cune Gran Reserva 2013

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 91
    • Suckling 92
    20,47 $
    6x
    19,44 $/u
    -5%
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  • Cune Imperial Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 93
    • Suckling 95
    30,10 $
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  • Cune Imperial Reserva 2016

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Suckling 96
    • Decanter 91
    30,10 $
    6x
    28,59 $/u
    -5%
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  • Cune Imperial Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve. 22 mois en fûts de chêne français et américain et 38 mois en bouteille. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 95
    • Suckling 94
    • Decanter 96
    57,26 $
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    54,36 $/u
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  • Real de Asúa 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Peñin 90
    • Suckling 97
    • Atkin 96
    67,01 $
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Imágenes y situación CVNE

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