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Cueva del Monge Tinto

Cueva del Monge Tinto
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Cueva del Monge Tinto
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Cueva del Monge Tinto

La cave  Vinícola Real nous presente le nouveau millésime de son vin Cueva del Monge Tinto.

Un vin rouge de La Rioja produit à partir de la variété Tempranillo, originaire de vignobles propres à Vinícola Real à Albelda de Iregua (La Rioja). La vendange est manuelle et le raisin transporté en petites caisses de 15 kgs, qui assurent une préservation de l'état optimal du fruit à son arrivée à la cave.
Avant sa fermentation, le raisin est égrappé et foulé sans pression. La fermentation se fait durant 12 jours à une température de 28ºC.
Cueva del Monge Tinto passe par un élevage de 10 mois en barrique de chêne américain et français, avant d'être embouteillé. L'élevage a lieu dans une galerie creusée dans la roche qui maintient humidité et température constantes tout au long de l'année. 

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Chair blanche, Ragoûts

Rapport de dégustation Cueva del Monge Tinto

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil A l'oeil, il présente une couleur rouge intense avec des nuances violacées. Au nez Au nez, il est élégant et complexe. Rappels de chocolat et café. En bouche En bouche, c'est un vin charnu, rond et avec une acidité équilibré.

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Vinícola Real

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Hacienda López de Haro Reserva Magnum 2014

    Vin rouge. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: López de Haro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    17,30 $
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  • Ramón Bilbao Reserva Original 43 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 93
    • Atkin 94
    17,39 $
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    16,06 $/u
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  • Izadi Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Izadi. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    17,39 $
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  • Finca Valpiedra Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Valpiedra. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo, Maturana et Graciano.

    • Parker 91
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    -4%
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  • Remelluri Reserva 2011

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 17 mois en barriques différentes. Cave: Remelluri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 91-92
    • Peñin 93
    • Suckling 90
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  • Orben 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Orben. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Winespectator 95
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  • Ramón Bilbao Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Cave: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Atkin 93
    17,49 $
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  • La Vicalanda Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 90
    • Atkin 92
    17,67 $
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  • La Vicalanda Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    17,67 $
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    16,75 $/u
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  • Baigorri Belus 2014

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela et Tempranillo.

    • Peñin 93
    • Suckling 88
    • Atkin 91
    17,85 $
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  • Oscar Tobía Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français et hongrois. Cave: Tobía. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Atkin 91-92
    17,85 $
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    16,93 $/u
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  • Valenciso Reserva 2012

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Valenciso. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
    • Suckling 92
    • Decanter 91
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Bodegas Vinícola Real est une petite cave située dans le village d'Albelda de Iregua, dans La Rioja, où grâce à un travail minitieux sont élaborés des vins d'une grande qualité. Des vinos de pago, très soignés et qui se trouvent à mi chemin entre les nouveaux vins de La Rioja et l'élevage traditionnel de la région.

Autres vins de la cave Vinícola Real

  • Urbión Cuvée 2017

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    6,30 $
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  • Urbión Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Suckling 90
    9,34 $
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  • Urbión Reserva 2006

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain et 36 mois en bouteille. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
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  • 200 Monges Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Decanter 93
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  • 200 Monges Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français et américain et 40 mois en bouteille. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    46,62 $
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  • 200 Monges Selección Especial 2005

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 92
    • Peñin 92
    51,63 $
    6x
    49,01 $/u
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  • 200 Monges Reserva Magnum 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Decanter 93
    79,80 $
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