Cruor

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Cruor
Vin rouge Réserve.

Millésimes disponibles Cruor

  • Cruor 2012
    6x
    16,95 €/u
    17,90 IVA inc.

  • Cruor 2012
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Caractéristiques de Cruor

Cruor est un vin rouge de la D.O Priorat élaboré par Casa Gran del Siurana, une cave appartenant au groupe Grupo Perelada.

Cette cave est située dans la commune de Bellmunt del Priorat (Tarragona), dans une ferme connue comme la "Casa Gran" (la Grande Maison). Durant 3 siècles les Monges chartreux du monastère de Scala Dei, l'ordre monastique qui introduit la viticulture dans la région du Priorat.

Cruor est un coupage des variétés Garnacha Negra (40%),Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%) et Cariñena (10%). Les grains proviennent de ceps de deux propriétés distinstes, "la Casa Gran" et "La Fredat".

En ce qui concerne son élaboration, après une vinification traditionnelle dans des cuves d'acier inoxydable, Cruor passe par un élevage de 12 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres, dont 50% sont nouveaux et le reste âgés de deux ans.

Alcool: 15.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôtis, Viandes rouges rôties, Fromage sec, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Civet, Jambon ibérique bellota

Rapport de dégustation Cruor

A l'oeil Couleur cerise intense avec des reflets grenat.
Au nez Arômes de fruits rouges avec des notes balsamiques et toastées, accompagnées de touches lactiques douces.
En bouche Entrée ample et savoureuse. Un passage onctueux et frais, avec une bonne présence de fruits rouges mûrs. Apparaissent également des nuances minérales. Tanins mûrs. Très long et persistant.
A l'oeil Couleur cerise avec des tons grenats. Au nez Arôme balsamique avec de fines et délicates notes de l'élevage en fûts. Rappels lactiques et épicés. En bouche En bouche, il est frais, concentré, élégant. Tanins présents mais mûrs. Un vin enveloppant, rond, avec une fin de bouche longue et profonde.
A l'oeil Une couleur piquante sombre et intense à la fois. Un disque grenat. La robe est brillante, mi-haute et avec d'élégantes larmes qui ne sont pas très denses.
Au nez Des arômes très expressifs et intenses. Un fruit rouge et noir intense qui a bien mûri, et qui est nuancé par des épices. De subtiles rappels de bois méditerranéens et de surprenants fruits secs. Des notes toastées sont maintenues au second plan tous en augmentant un peu plus en intensité à chaque fois. Agréable fond minéral.
En bouche Une attaque suave. Bon passage savoureux, de texture soyeuse, durant lequel on ressent un sensation chaleureuse. Beaucoup de fruits très expressifs, licoreux, avec des notes toastées très intenses. Un vin structuré et équilibré qui a du corps. Bonne acidité qui proportionne beaucoup de fraîcheur. Tanins suaves et mûrs. Une longue fin de bouche, avec une élégante persistance laissant de rappels minéraux et une agréable sensation fruitée. Un vin élégant et très fin.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
Au nez La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
En bouche La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur cerise intense. Brillant. Au nez Arômes intenses avec une charge généreuse de fruits rouges et noirs et certaines notes fournies par le bois (rôti, fumé et cacao) et les fruit secs. Touche minérale typique du vin de la région. En bouche En bouche, il est un vin rond est lisse avec un passage en bouche savoureux. Acidité fraîche. Tanins fins. Vin très équilibré avec une finale longue et persistante et un arrière goût de fraises et de fruits rouges.
A l'oeil Cherry couleur et couverts bord marron.
Au nez Le nez est très expressif, rappelant les fruits rouges mûrs avec des nuances d'herbes de la forêt méditerranéenne. Foster notes sont présentes, mais ne prennent pas de rôle.
En bouche Il est moderne, complexe, de minéraux, avec une longue et bien intégrée, l'acidité qui donne à la fraîcheur. Tanins ronds et doux ajouter à la bonne étape de votre bouche. C'est un vin qui se distingue surtout pour sa finesse et d'élégance.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Proensa 88
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91

Prix

Decanter Word Wine Awards Reino Unido-Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro
Pers Wijn (Holanda)-5 estrellas

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave Casa Gran del Siurana

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

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  • Els Pics Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

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  • Cims de Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • Lo Petit de la Casa 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    11,75 TVA inc.
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    • Peñin: 91
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  • Negre de Negres 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    21,70 TVA inc.
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    Negre de Negres 2014

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  • Duaia 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
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  • Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 92
    14,95 TVA inc.
    6x
    14,25 €/u
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  • Clos Erasmus 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker 98
    • Peñin 95
    650,00 TVA inc.
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    Clos Erasmus 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

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  • Bellmunt Blanc 2015

    Vin blanc Vieillissement en amphore. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca.

    12,65 TVA inc.
    6x
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  • Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
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    Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
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  • Terroir al Límit Històric Blanc 2015

    Vin blanc Vieillissement en béton. 7 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    16,95 TVA inc.
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  • Nus 2011

    Vin doux. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Viognier et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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  • Gratavinum 2pir 2011

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    21,00 TVA inc.
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    Gratavinum 2pir 2011

    Vin rouge Réserve Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Gratavinum. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    21,00 TVA inc.
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  • Martinet Bru 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    19,75 TVA inc.
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    Martinet Bru 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

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  • Cal Pla Negre 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    9,80 TVA inc.
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    Cal Pla Negre 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • Abracadabra Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Peñin 93
    -15% 24,50 €
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    Abracadabra Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

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  • Gratallops 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker 92
    50,90 TVA inc.
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    Gratallops 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker: 92
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  • Les Manyes 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 96
    • Parker 97
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    Les Manyes 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Clos Mogador 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Cariñena.

    54,75 TVA inc.
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    Clos Mogador 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Cariñena.

    54,75 TVA inc.
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  • Les Cousins Sagesse 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    24,50 TVA inc.
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    Les Cousins Sagesse 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    24,50 TVA inc.
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  • L'Ermita 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 100
    • Peñin 98
    1,650,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 100
    • Peñin: 98
    1,650,00 TVA inc.
  • Les Crestes 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    • Peñin 91
    15,80 TVA inc.
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    Les Crestes 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 92
    • Peñin: 91
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  • Mas d'en Compte 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

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    Mas d'en Compte 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    20,95 TVA inc.
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  • Clos Galena 2012

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

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    38,25 TVA inc.
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    Clos Galena 2012

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Peñin: 91
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