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Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc

Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc
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Agriculture respectueuse

Fruits intenses et frais en équilibre

Agriculture respectueuse
Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc
Vin blanc Sur lies.
Variété: Sauvignon Blanc
Apellation de l'origine: Marlborough
Zone d'élaboration: South Island
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Sur lies.
Variété: Sauvignon Blanc
Marlborough (South Island)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc

Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc est un vin blanc fermenté en fût par Craggy Range à Marlborough, sur l’île du Sud (Nouvelle-Zélande) avec le cépage Sauvignon Blanc.

Craggy Range figure parmi les caves les plus célèbres de Nouvelle-Zélande. Située dans la célèbre région néo-zélandaise de la baie d’Hawke, au pied du pic Te Mata, son propriétaire Terry Peabody, avec l’aide technique de Steve Smith, produit des vins intenses et très élégants, reconnus dans le monde entier.

Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc provient d'Avery, un vignoble situé dans l'une des parties les plus chaudes de la région viticole de Marlborough. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols caillouteux à 15 km de la mer et à une altitude relativement basse. Ils ne bénéficient pas de la brise marine. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, les raisins du Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc sont égrappés et pressés doucement. Une fois le moût obtenu, la fermentation alcoolique débute dans des cuves en acier inoxydable. Dans ces mêmes cuves, le vin vieillit sur lies pendant 4 mois avant d'être clarifié, filtré et mis en bouteille.

Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc est un vin idéal pour découvrir les vins blancs de Nouvelle-Zélande. Des fruits intenses et frais en équilibre avec une finale très élégante.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Fromage de chèvre, Apéritif, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc

Craggy Range Marlborough Sauvignon Blanc 2018 est un vin blanc crémeux avec des arômes d'agrumes, des notes de fleurs blanches et des touches minérales. En bouche, il est savoureux, crémeux et persistant. Un corps complet avec une vivacité croquante dans laquelle on découvre des fruits blancs, des agrumes et un fond herbacé. La finale est rafraîchissante et sèche.
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Apellation de l'origine Marlborough

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