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Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo

Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo
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Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Mazuela,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Campo de Borja
Zone d'élaboration: Aragón
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Mazuela,  Garnacha Tinta
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo

Coto de Hayas Viñas del Cierzo est un vin rouge de la A.O. CAMPO DE Borja élaboré `par la cave Aragonesas. Il s´agit d´un cépage avec les variétés Garnacha(86%), Syrah (10%) et Mazuelo (4%).

Les raisins utilisés proviennent de sols situés sur les terrasses de l'ardoise et l'argile ferreux. Le développement effectué est réalisée selon un processus traditionnel. Ainsi, les processus de vinification commencent par une phase de fermentation à température contrôlée entre 28 ° et 30 ° et se poursuivent avec une macération avec les peaux en cuve pendant environ deux semaines. Enfin, Coto de Hayas Viñas del Cierzo passe par une phase de la fermentation malolactique.

Après ces multiples processus l´assemblage des différentes variétés sont effectué, et pour finir, Coto de Hayas Viñas del Cierzo est conservé pendant douze mois en fûts de chêne français, puis mis en bouteille.

Coto de Hayas est la marque utilisée par Bodegas Aragonesas pour nommer les vins de vignobles qui, année après année, le raisin est de qualité supérieure.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Gros gibier, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Charcuterie

Notations

  • Decántalo 89

Notes des millésimes de D.O. Campo de Borja

2015 Bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Bon
2003 Bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Campo de Borja

Cave Bodegas Aragonesas

Il est vrai que durant des décennie beaucoup de vins d'Aragon ont été créé pour renforcer les vins faibles d'autres zones productrices, tant espagnoles qu'étrangers. Il est aussi vrai que de nos jours le stéréotype des vins aragonais a changé de façon radicale en peu de temps. Ce fut d'abord le Somontano au début des années 90 avec des variétés étrangères, mais aujourd'hui d'autres zones vitivinicoles, entre autres Campo de Borja, ils ont découvert les possibilités extraordinaires d'un de ces raisins historiques: la Grenache noir, une des variétés les plus hispaniques, où quelques vins de cette AO occupe un rang vinicole national et international. Ce n'est pas en vain que l'on considère la AO Campo de Borja “l'empreur de la Grenache".

Autres vins de D.O. Campo de Borja

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    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    4,60 $
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    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    5,69 $
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  • El Casetero Garnacha 2017

    Vin rouge Jeune. Cave: Bodegas Frontonio. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 88
    • Suckling 89
    5,78 $
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  • El Casetero Garnacha 2018

    Vin rouge Jeune. Cave: Bodegas Frontonio. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    5,78 $
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    Vin rouge Jeune. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    7,38 $
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    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    8,65 $
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  • Berola 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    10,25 $
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  • Prados Colección Garnacha 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 89
    11,93 $
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  • Prados Colección Syrah 2016

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne américain. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah

    11,93 $
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  • Borsao Tres Picos 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    12,89 $
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  • Borsao Zarihs 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah

    • Parker 91
    • Peñin 92
    • Suckling 90
    13,03 $
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Imágenes y situación D.O. Campo de Borja

Le succès des vins de Bodegas Aragonesas n'est pas une coïncidence. La restructuration et dans de nombreux cas, la préservation de nos meilleurs vignobles leur permet d'obtenir, en plus de l'une des meilleures du marché GARNACHAS, le meilleur pour la vinification des moûts de parvenir à une qualité fiable.

Autres vins de la cave Bodegas Aragonesas

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    3,64 $
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  • Coto de Hayas Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    4,60 $
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  • Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2018

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

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  • Fagus 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 90
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Imágenes y situación Bodegas Aragonesas

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