Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Còsmic Via Fora Sumoll

Còsmic Via Fora Sumoll
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Naturelle Vegan
Naturelle Vegan
Còsmic Via Fora Sumoll
Vin rouge Barrique. 3 mois en barriques de châtaignier.
Variété: Sumoll
Apellation de l'origine: Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique. 3 mois en barriques de châtaignier.
Variété: Sumoll
Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles Còsmic Via Fora Sumoll

  • Còsmic Via Fora Sumoll 2017
    Nous avons 0 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    6x
    15,17 $/u
    -5%
    16,00 $

  • Còsmic Via Fora Sumoll 2017
    16,00 $
    6x
    15,17 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter

Caractéristiques de Còsmic Via Fora Sumoll

Còsmic Via Fora Sumoll est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Celler Còsmic Vinyaters dans le Penedés (Barcelone).

 

Salvador Batlle avait fondé la cave avec la philosophie de la préservation de l'environnement, le respect des forces de la terre et l'intervention humaine minimale dans l’élaboration du vin. Il fait une viticulture basée sur les principes de la biodynamique.

Le projet Celler Còsmic Vinyaters élabore ses vins dans deux régions très différentes :

- La Serra del Montmell (Baix Penedés), avec des variétés étrangères adaptées à cette région.

- Agullana (Alt Empordà), avec des variétés locales de l’Empodrà.

La cave travaille 5,5 hectares au total en pratiquant l'agriculture biologique et biodynamique. Tous les vins sont monovariétaux, travaillés avec un minimum d'intervention en respectant leur origine naturelle et en exprimant toute la force de la variété et le caractère du terroir.

 

Còsmic Via Fora Sumoll est un vin fait à partir de Sumoll et 4 % de Marselan d’un vignoble âgé de plus de 50 ans situé dans la Sierra del Montmell.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 10 kg. Une fois à la cave, 30 % des raisins font une macération carbonique dans des cuves en acier inoxydable, 20 % macèrent avec les peaux pendant 4 jours, puis ils sont pressurés et fermentés dans des amphores sans les peaux, et 50 % font une macération et une fermentation avec les peaux dans des amphores pendant 14 jours. Après la fermentation, tout le vin est assemblé et affiné pendant 3 mois en fûts de châtaigner de 500 litres.

 

Còsmic Via Fora Sumoll est un vin complexe, fluide avec du caractère. Au nez, il est intense avec des arômes de fruits noirs et légèrement balsamique. En bouche, il est structuré et très expressif. C’est un vin très franc.  

Servir à 15ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Fromage semi-affiné, Chair blanche, Charcuterie, Champignons, Riz avec de la viande

Notations

  • Decántalo 93
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine Penedès

Cave Còsmic Vinyaters

Autres vins de Penedès

  • Sicus Sumoi 2016

    Vin rouge Sur lies Agriculture respectueuse. 6 mois en amphores. Cave: Sicus. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    12,97 $
    6x
    12,37 $/u
    -4%
    Nous avons 5 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Còsmic Gratitud Negre 2017

    Vin rouge Barrique Naturelle. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Còsmic Vinyaters. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Franc

    13,47 $
    Nous avons 0 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Fins Als Kullons 2018

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Finca Parera. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo, Garnacha Blanca et Sumoll.

    13,61 $
    6x
    12,92 $/u
    -5%
    Nous avons 11 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Còsmic Passió 2017

    Vin rouge Sur lies Naturelle. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: Còsmic Vinyaters. Penedès. (La Catalogne) Variété: Marselan

    17,32 $
    Nous avons 1 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Amós Bañeres Sense Nom 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Amós Bañeres. Penedès. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    -8% 21,31 $
    19,71 $
    Dernières 2 bouteilles en réduction
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne Prix réduit!
  • Organic & Orgasmic Tempranillo ECO Bag in Box 5L

    Vin rouge Jeune Écologique. Cave: Democratic Wines. Penedès. (La Catalogne) Variété: Tempranillo

    22,46 $
    Nous avons 2 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • La Salada Maçaners 2018

    Vin rouge En jarres en argile Naturelle. 8 mois en amphores. Cave: Celler La Salada. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    26,08 $
    6x
    24,75 $/u
    -5%
    Nous avons 0 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Partida Creus Garrut Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. 20 mois en fûts de chêne. Cave: Partida Creus. Penedès. (La Catalogne) Variété: Garrut

    39,42 $
    Nous avons 0 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Autres vins de la cave Còsmic Vinyaters

  • Còsmic Gratitud Negre 2017

    Vin rouge Barrique Naturelle. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Còsmic Vinyaters. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Franc

    13,47 $
    Nous avons 0 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Còsmic Llibertat 2015

    Vin rouge Jeune Naturelle. 3 mois dans différents récipients. Cave: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cariñena

    • Decántalo 90
    15,31 $
    Nous avons 0 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Còsmic Passió 2017

    Vin rouge Sur lies Naturelle. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: Còsmic Vinyaters. Penedès. (La Catalogne) Variété: Marselan

    17,32 $
    Nous avons 1 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
Loading...