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Corimbo

Corimbo
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Corimbo
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinto Fino
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: La Horra
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: La Horra
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Corimbo

Corimbo est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas La Horra.
Ce vin a été élaboré avec des raisins Tinta del País (100%) issus de Pagos de La Horra et Roa (Burgos), vignes de 20 ans et demi. Quant à son élaboration, elle se fait dans des cuves en bois et en acier inoxydable. Enfin, il y a un élevage de 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Agneau grillé

Rapport de dégustation Corimbo

Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
A l'oeil Couleur cerise foncée vive au bord rouge. Robe haute. Au nez De bonne intensité avec des fruits rouges et noirs, principalement des cerises et des mûres. Le bois est très bien intégré, respectant le fruit et apportant une note crémeuse très agréable. Apparaissent les plantes aromatiques habituelles de l'environnement du pinède, de ciste, de lavande et de marjolaine à la tombée du jour en été. En bouche Bon volume avec un fruit très présent, bien mûr mais qui maintient la fraîcheur. Des tanins très fins qui présagent une évolution soyeuse. Les fruits apparaissent en bouche avec la sensation de fraicheur de la cerise bien mûre et des notes de mûres. Vin long qui montre le paysage de la Ribera del Duero de Burgos avec un excellent millésime, marqué par l'été chaud mais avec des éclats de fraîcheur et de fruits rouges. En ressort l'équilibre, l'élégance et la finesse avec ses composants aromatiques et gustatifs qui créent une sensation réellement plaisante.
L'année 2010 débuta par de fortes gelées en hiver et au printemps, entraînant ainsi un retard dans le début du cycle végétatif et de faibles productions dans la récolte. Ce retard du cycle végétatif fut compensé par une bonne maturation, légèrement chaude, aboutissant à des vins plus structurés, floraux, aux fruits très mûrs, compotés, avec un peu moins d'acidité que le millésime 2009, mais d’excellente qualité et avec un bon potentiel de garde. La faible production et l'excellente maturation ont contribué à qualifier ce millésime d'excellent.

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Suckling 93
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Suckling 94
  • Parker 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Parker 91
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave La Horra

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

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    • Atkin 91
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    • Atkin 94
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    • Parker 92
    • Suckling 91
    20,04 $
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    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 92
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