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Corazón Loco Rosado

Corazón Loco Rosado
4.67/5.00 sur 447 avis clients
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Corazón Loco Rosado
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles Corazón Loco Rosado

  • Corazón Loco Rosado 2014
    Les 4 dernières disponibles !
    5,75

  • Corazón Loco Rosado 2014
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Caractéristiques de Corazón Loco Rosado

Corazón Loco Rosado 2014 est un vin rosé de Castilla préparé par la cave Iniesta.

Ce vignoble est situé au cœur de La Manchuela, entre les bassins et les rivières Cabriel Júcar et à Fuentealbilla, dans la province d'Albacete. Cette jeune production, fondée en 2010, appartient à la famille Iniesta, une famille connue pour jouer pour le mythique FC Barcelone.
Corazón Loco Rosado 2014 est un cépage unique de Bobal, une variété originaire de la région. Les raisins proviennent de vignobles vieux entre 10 et 30 ans, cultivés à une altitude de 700m sur un sol limono-argileux.
Cultivé en Manchuela, le vignoble possède un climat méditerranéen avec une grande variation de température entre le jour et la nuit en raison de son altitude.
Ainsi, les raisins ont plus de 3000 heures de soleil par an. Le développement de Corazón Loco Rosado 2014 a commencé avec une récolte manuelle au cours de la seconde moitié de Septembre.
Une fois dans la cave, une pré-fermentation et une  macération sont effectuées pendant 12 heures après avoir traversé le "Système boréale" (un nouveau système de refroidissement de la pâte car il atteint le raisin) à une température de 5 degrés.
Par la suite, un moût de fermentation est effectué pendant 21 jours avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 14 ° C.

Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Tempura, Apéritif, Pâtes avec de la sauce de viande, Risottos, Seul, Chair blanche, Aubergines farcies, Riz avec de la viande, Entrées légères, Oeufs

Rapport de dégustation Corazón Loco Rosado

A l'oeil

Propre et lumineux rose.

Au nez

Moyenne-haute intensité aromatique. Arômes de fruits rouges frais (fraises et framboises), aux agrumes et des notes florales de roses et de violettes.

En bouche

Entrée fraîche et fruitée. Agréable et légèrement sucré. Très bonne acidité, léger et expressif.


A l'oeil Couleur rose pâle avec des légers reflets violacés. Propre et très lumineux. Au nez Bonne intensité aromatique, intenses touches de fruits rouges et quelques touches citriques qui sont combinées avec d'agréables et parfumées touches florales. En bouche Dans la bouche ce vin est frais, léger, doux, facile et agréable à boire. Ressortent sa charge en fruits frais et son excellente acidité, qui nous donnent hâte de boire la prochaine gorgée.
A l'oeil Couleur rose pâle avec de légers reflets violacés. Propre et très brillant. Au nez Bonne intensité aromatique, notes de fruits rouges. Touches citriques qui se combinent agréablement avec des fragrances de fleurs. En bouche En bouche, c'est un vin rosé, frais, désinvolte, doux, facile et très agréable à boire. Charge de fruits frais et une acidité formidable qui invite à se resservir.
A l'oeil Couleur rose fraise pâle mais vif, avec des reflets violets. Vin propre et lumineux. Au nez Ses arômes intenses de fruits rouges frais se mèlent aux notes florales subtiles et aromatiques. Une harmonie parfaite. En bouche Un vin très intense, frais et doux, avec une expression maximale de fruits rouges. Sa très bonne acidité lui donne de la fraîcheur. Bonne finale, très persistante.

Notations

  • Decántalo 88
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A.O. VT Castilla

Cave Iniesta

Autres vins de la D.O. VT Castilla

Le dernier projet de joueur du FC Barcelone Andres Iniesta, est désormais une réalité. 
Situé dans la maison de Albacete en Fuentealbilla et protégés par la Manchuela DO (Castilla la Mancha), Iniesta Winery produit des vins avec des variétés Tempranillo et Graciano pour les vins rouges, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo ou Moscato d'Alexandrie pour les Blancs. 
Avec une superficie de 120 hectares, il est prévu une production initiale de 250 000 bouteilles.
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