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Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco

Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco
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Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco
Vin blanc Fermenté en barrique.

Millésimes disponibles Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco

  • Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco 2015
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    9,75

  • Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco 2015
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Caractéristiques de Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco

Conde de Valdemar est un vin blanc récompensé, élaboré par Bodegas Valdemar sous l'A.O. Rioja. Ce producteur est une référence dans la production vinicole de La Rioja. Son parcours a été salué par le Wine & Spirits Magazine, qui l'a situé parmi les cinq meilleures caves de la Rioja des 25 dernières années.

Conde de Valdemar 2013 est l'expression de la qualité de cette entreprise: il fait partie du défi innovant et distingué que Bodegas Valdemar s'est lancé depuis 1987, de créer un vin blanc fermenté en barrique.
Ce vin est un mono-cépage de Viura. Les vignobles, plantés en 1975, proviennent de Finca Alto Cantabría, située à Rioja Alta. Le climat de la région est continental, aux influences atlantiques et aux températures extrêmes.
L'élaboration de Conde de Valdemar débute par des vendanges à la première semaine d'octobre. Par la suite, le raisin subit une macération particulière pendant 24 heures, à basse température. Finalement, la fermentation et l'élevage ont lieu en barriques de chêne français.
Ce vin fantastique est prêt à être consommé depuis sa mise en bouteille en février 2014.
L'année 2011 de Conde de Valdemar fut désigné meilleur blanc espagnol de 2012 par la prestigieuse revue américaine Wine Spectator.

Alcool: 13.5%
Servir à 12ºC
Mariage
Pâtes avec une sauce de poisson, Grillades de poissons blancs, Riz avec du poisson, Poisson blanc à la sauce, Pâté, Apéritif

Rapport de dégustation Conde de Valdemar Fermentado en Barrica Blanco

A l'oeil Jaune aux tonalités verdâtres, propre et brillant. Au nez Intenses arômes fruités de pomme et de pêche, fleurs blanches, bien assemblé avec les notes épicées apportées par son passage en barrique. En bouche Frais, crémeux, légères tonalités acides. Fin de bouche pleine, large et persistante.
A l'oeil Jolie couleur jaune dorée pâle aux reflets verdâtres. Propre et brillant. Au nez Nez propre, d'intensité moyenne, où l'on perçoit des notes agréables de fruits blancs et jaunes à noyau (pêche, abricot et poire), agrumes, nuances florales, arômes épicés légers et touches de lait. Tout ceci est entouré d'arômes grillés raffinés. En bouche Dans la bouche, ce vin est frais, sec, équilibré et très gourmand. Son passage en bouche est structuré, onctueux et fruité. Il est marqué par une acidité bien définie et des tanins fournis par son élevage en chêne. Arrière-goût aux nuances d'agrumes et rétro-nasale aux arômes grillés.
A l'oeil Présente une couleur jaune pâle à vert iridescence. Au nez Variétale arôme fruité intense, un mélange de fruits tropicaux avec pomme mûre En bouche Son passage à travers la bouche est ronde, gros, gras et avec un peu long.

Notations

  • Decántalo 87
  • Parker 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 87

Prix

Medalla de oro- Premio Baco Cosecha
Mejor vino blanco español - Wine Spectator

Notes des millésimes de la A.O. Rioja

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. Rioja

Cave Valdemar

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

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    Honorio Rubio Macerado 2013

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    Honorio Rubio Macerado 2014

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    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Murua Blanco Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Murua. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

    Murua Rioja
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Bodegas Valdemar est une entreprise familiale dont les origines remontent à 1889. Jesus Martinez Bujanda, qui en est propriétaire, a commencé la construction en 1982. Ses installations modernes et des méthodes innovantes dans l'élaboration de leurs vins ont été depuis le début son identité. Bodegas Valdemar est devenu la norme dans les vins de Rioja, le mélange de l'expertise d'une longue tradition vinicole avec l'enregistrement en continu dans la recherche pour atteindre toujours la plus haute qualité.

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