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Conde de Haro Brut Rosé

Conde de Haro Brut Rosé
4.78/5.00 sur 549 avis clients
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Conde de Haro Brut Rosé
Cava Réserve. 18 mois en bouteille.
  • Cave: Muga
  • Zone d'élaboration: D.O. Cava
  • Variété: Garnacha Tinta
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Conde de Haro Brut Rosé

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    • 50 Cavas 94
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Caractéristiques de Conde de Haro Brut Rosé

Conde de Haro Rosé est un cava del'A.O.C. Rioja produit par les Bodegas Muga, célèbre pour être une des quelques caves d'Espagne à avoir sa propre tonnellerie dans ses installations.
Il s'agit également d'une des grandes représentantes de la municipalité d'Haro, un classique. Le climat, dans cette partie de l'A.O.C. Rioja, est très complexe. En effet, les vignobles reçoivent des influences climatiques méditerranéennes, atlantiques et continentales.
Ce cava est un monovariétal du cépage Grenache (100%) provenant de vignobles de la cave, situés sur des hauteurs, organisés en coteaux orientés au Nord.
Le choix de cet emplacement et de cette orientation n'est pas un hasard. Le but était de protéger les vignes des chaudes températures pour préserver les caractéristiques aromatiques du raisin.
La vendange se fait en caisses de 15 kilos. Après avoir effectué la sélection des grappes, on réalise un pressage direct. Par la suite, le moût passe dans des dépôts de 1.000 litres pour fermenter, à 14ºC.
Conde de Haro Rosé repose pendant 4 mois sur ses propres lies, avant de procéder au tirage. Enfin, il repose en pupitres durant au moins 18 mois à basse température.
Alcool: 12.5%
Servir à 7ºC
Mariage
Riz moelleux, Seul, Apéritif, Sushi

Rapport de dégustation Conde de Haro Brut Rosé

A l'oeil

Couleur saumon très doux. Bulle très fine, persistante et élégante.

Au nez

Au nez, il est complexe et frais. Apparaissent des arômes de fruits tropicaux, de citriques qui viennent accompagnés d’arômes de fruits très mûrs (pêche ou coing).

En bouche

En bouche, il se montre agréanble. On peut apprécier l’élégance et la complexité. Présente une acidité fraiche. Finale persistante.

Notations

  • Parker 90
  • 50 Cavas 94

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Cava

Cave Muga

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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Muga est l'une de ces rares exploitations viticoles de la Rioja qui a réussi à combiner la tradition familiale la plus absolue avec une vision renouvelée de l'avenir, ce qui leur a permis de conserver un caractère et une personnalité uniques dans leurs vins. En outre, c’est l'un des rares établissements viticoles de La Rioja qui utilise du chêne issu de sa propre tonnellerie à toutes les étapes du processus d’élaboration et de vieillissement. C’est une exploitation viticole exemplaire et l'une des plus prestigieuses de La Rioja qui, depuis ses débuts, élabore récolte après la récolte des vins avec le label de famille : « estilo Muga ».

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