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Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut

Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut
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Fruité et frais

Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut
Prosecco.
Variété: Glera
Apellation de l'origine: DOC Treviso
Zone d'élaboration: Veneto
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Prosecco.
Variété: Glera
DOC Treviso (Veneto)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut

Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin mousseux Prosecco à base de raisins Glera fabriqué dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro.

Conca d'Oro, situé au cœur de l'historique route des vins Prosecco, est une cave qui se consacre depuis longtemps à l'art de faire du vin. Participant à toutes les phases du processus, à la fois dans le vignoble, dans la cave et dans la distribution, son travail s'inspire d'une tradition et d'un amour pour les terres transmis de génération en génération.

Les vignobles de la Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut sont situés dans des collines riches et verdoyantes au nord de Trévise. Les vignes sont toutes aussi différentes les unes que les autres en raison de leur âge, de leur terroir et de leur exposition au soleil, permettant ainsi de garantir une matière première de qualité par le biais d'une agriculture conventionnelle.

En cave, le Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est élaboré selon la méthode «Charmat». Après avoir préparé un vin de base sec lors d'une première fermentation, le vin est transféré dans une grande cuve en acier inoxydable avec un mélange de sucre (moins de 10 g/l), de levures nutritives et d’agents clarifiants. Après avoir fermé la cuve, une seconde fermentation est effectuée à une température contrôlée. Ensuite, le vin mousseux obtenu est filtré et mis en bouteille.

Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin mousseux Prosecco fruité et frais qui contient des sucres naturels.
Servir à 6.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Plats orientaux, Apéritif, Entrées légères, Crêmes, Riz avec du poisson, Pâtes avec une sauce de poisson

Rapport de dégustation Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut

Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut 2018 est un vin mousseux léger à l'effervescence vive dans lequel on retrouve au nez des arômes de fleurs d'acacia, d'agrumes et de pomme. La bouche est douce, fraîche et persistante.
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Apellation de l'origine DOC Treviso

Cave Conca d'Oro

Autres cavas de DOC Treviso

Autres cavas de Conca d'Oro

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