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Comunica

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Comunica
Vin rouge Barrique. 12 mois dans des inox tines.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Barrique. 12 mois dans des inox tines.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Comunica

Comunica est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Celler Comunica. On parle d'un attractif coupage des variétés Grenache noir (45%), Cariñena (45%) et Syrah (10%).

Le raisin de Comunica provient de divers vignobles, étant agés de 25 à 70 ans, qui poussent sur un terrain de sable granitique. Situés à une altitude moyenne de 370 mètres, les vignes doivent pousser en s'adaptant au climat de l'A.O. Montsant: un climat de type méditerran sec, qui présente des températures tempérés bien que relativement hautes et dans lequel les pluies sont peu fréquentes. L'agriculture menée à bien est respecteuse de l'environnement lors de toutes ses phases. 

Comunica est caractérisé par son grand élevage, qui dure environ 20 mois et se fait sur lies dans des dépôts d'acier inoxydable. Avant cela, le raisin macère et fermente durant 2 ou 3dizaines de jours.

Celler Comunica est un projet dirigé par Pep Aguilar et Patri Morillo. Après des années de travail conseillant des caves de différentes appellations d'origine, ces deux oenologues ont décidé s'introduire dans la Montsant. L'élevage en dépôt d'acier inoxydable est l'un des faits les plus distinctifs: de cette manière le vin transmet le terroir avec toute sa vivacité.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Dinde à l'étouffée, Aubergines farcies, Riz avec de la viande

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Celler Comunica

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

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    -11% 23,24 $
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    23,11 $
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  • Josep Grau La Florens 2017

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    • Decántalo 93
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois dans des inox tines. Cave: Celler Comunica. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Peluda

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