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Compta Ovelles

Compta Ovelles
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Compta Ovelles
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Compta Ovelles

  • Compta Ovelles 2015
    6x
    5,99 $/u
    6,31 $

  • Compta Ovelles 2015
    6,31 $
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    5,99 $/u
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  • Compta Ovelles 2014
    Les 7 dernières disponibles !
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  • Compta Ovelles 2014
    6,31 $
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Caractéristiques de Compta Ovelles

Compta Ovelles est un vin rouge de la D.O. Penedès élaboré par la cave Ferré i Catasús. Ce vin est un coupage des variétés Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot.

Les raisins desquels provient Compta Ovelles naissent dans des vignobles de 10 à 40 ans d'âge, situés dans la propriété Corral d'en Rafeques, qui occupe environ 25 hectares.

La vendange est mécanisée. Les différentes variétés vinifient automatiquement durant tout le processus.

Dans un premier temps, on effectue une fermentation contrôlée des grains de Compta Ovelles à une température située entre 26ºC et 28ºC de température. Cette phase, qui est la dernière par laquelle passent les raisins de ce vin, dure 16 jours.

Compta Ovelles est mis en bouteille sans passer par aucun type d'élevage.

Ferré i Catasús est une cave née en 2001, dirigée par Josep Maria Vernet, directeur technique en oenologie et Núria Alayo, oenologue associé au projet.

Alcool: 13.0%
Servir à 9ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Poulet à la menthe, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Compta Ovelles

A l'oeil Couleur cerise bigarreau attractive avec des nuances violacées. Au nez Des notes de fruits rouges: framboises et touches de cerises et fraises. En bouche D'entrée fraîche, il est persistant. Une bonne acidité et une fin balsamique agréable.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

A.O. Penedès

Cave Ferré i Catasús

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Pardas Blau Cru 2014

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    13,28 $
    6x
    12,63 $/u
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    Pardas Blau Cru 2014

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

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  • Nun Vinya dels Taus 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    42,20 $
    6x
    40,04 $/u
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    Nun Vinya dels Taus 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    42,20 $
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  • Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    16,89 $
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    16,08 $/u
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    Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 91
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  • Pardas Xarel·lo 2012

    Vin blanc Barrique Écologique. 6 mois en barriques de chêne français et de châtaignier. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    18,30 $
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    Pardas Xarel·lo 2012

    Vin blanc Barrique Écologique. 6 mois en barriques de chêne français et de châtaignier. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 92
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  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Petit Verdot.

    11,44 $
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    Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Petit Verdot.

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  • Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Sumoll et Ull de Llebre.

    • Parker 89
    9,12 $
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    Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Sumoll et Ull de Llebre.

    • Parker: 89
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  • Gaintus One Night's Rosé 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo 89
    13,98 $
    6x
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    Gaintus One Night's Rosé 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo: 89
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  • Gaintus Radical 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en barriques de deux vins. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo 90
    13,98 $
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    Gaintus Radical 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en barriques de deux vins. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo: 90
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  • HMR Black 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 89
    10,74 $
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    10,20 $/u
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    HMR Black 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 89
    10,74 $
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  • Mas Candí Cabòries 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 2 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Mandó et Sumoll.

    • Parker 91
    -5% 13,55 $
    12,84 $
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    Mas Candí Cabòries 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 2 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Mandó et Sumoll.

    • Parker: 91
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  • Can Feixes Selecció Blanc 2016

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo et Malvasía.

    7,50 $
    6x
    7,18 $/u
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    Can Feixes Selecció Blanc 2016

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo et Malvasía.

    7,50 $
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  • Finca Parera Fosc 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Parera. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Sumoll.

    7,83 $
    6x
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    Les 9 dernières disponibles !
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    Finca Parera Fosc 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Parera. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Sumoll.

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  • Augustus Chardonnay 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    19,97 $
    6x
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    Augustus Chardonnay 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Gall Negre 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    15,92 $
    Épuisé
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    Gall Negre 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    15,92 $
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  • Mas La Plana 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    67,89 $
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    Mas La Plana 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

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  • Loxarel Ops 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    10,96 $
    6x
    10,42 $/u
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    Loxarel Ops 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

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  • Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 90
    14,84 $
    6x
    14,14 $/u
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    Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin: 90
    14,84 $
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  • Benvingut! 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    10,20 $
    6x
    9,71 $/u
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    Benvingut! 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    10,20 $
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  • Gaintus Vertical 2011

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo 93
    37,72 $
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    Gaintus Vertical 2011

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo: 93
    37,72 $
    6x
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  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    12,90 $
    6x
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    Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    12,90 $
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  • Viña Escarlata 2010

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    12,52 $
    6x
    11,82 $/u
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    Viña Escarlata 2010

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    12,52 $
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  • 1+1=3 Vinya Anais Xarel·lo 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,02 $
    6x
    6,69 $/u
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    1+1=3 Vinya Anais Xarel·lo 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,02 $
    6x
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  • M100 2012

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 93
    15,27 $
    Épuisé
    Épuisé
    M100 2012

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo: 93
    15,27 $
    Épuisé
    Épuisé
  • Espenyalluchs 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    41,12 $
    6x
    39,02 $/u
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    Espenyalluchs 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    41,12 $
    6x
    39,02 $/u
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