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Comabruna

Comabruna
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Écologique non certifié
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Comabruna
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Comabruna

  • Comabruna 2013
    6x
    18,65 €/u
    19,60

    • Peñin 93
  • Comabruna 2013
    • Peñin: 93
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  • Comabruna 2012
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  • Comabruna 2012
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Caractéristiques de Comabruna

Comabruna est un vin rouge de l'Empordà préparé par le bodega Espelt.

Comabruna est un simple Carignan. Les raisins proviennent de très vieilles vignes de 111 ans, plantées sur les pentes de sols d'ardoise dans la région de Rabós dans l'Alt Empordà (Girona).
Le rendement des vignobles est très faible, environ 2500 kg / h.   En été, le soleil et les vents du nord s'assure que les raisins bénéficient d'un bon équilibre entre maturité et acidité.
Le développement de Comabruna commence par une récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg et une sélection manuelle dans le vignoble.   Une fois dans la cave, le moût subit une pré-fermentation et macération à froid pendant trois jours.
Après, le moût fermente à une température contrôlée de 28 ° C avant de terminer avec une macération post-fermentaire pendant 10 jours.   Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois dans 500 litres cuves Bordeaux.

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Légumes secs, Fromage de brebis, Viandes rouges en sauce, Desserts avec des noix, Riz avec de la viande, Ragoûts, Rôtis, Viandes blanches en sauce

Rapport de dégustation Comabruna

A l'oeil

Rouge cerise avec du violet, intense et de profondes réflexions. Larme teintées.

Au nez

Moyen de haute intensité. Arômes de fruits mûrs avec légèrement épicé et minéral ardoise arrière-plan.

En bouche

Entrée puissante, intense et savoureux. Soyeux et charnu avec une grande présence de fruits et menthol notes. Très bonne acidité et des tanins bien intégrés. Longue et agréable note finale.

A l'oeil Couleur rouge cerise foncée et intense, aux reflets violacés. Un vin propre et brillant, de couche haute. Larme légèrement colorée. Au nez Tel que lors du millésime précédent, cette cuvée montre des arômes nasaux propres, d'intensité moyenne-haute. Ses arômes grillés ressortent, mais petit à petit, cèdent leur place aux notes intenses et expressives de fruit noir très mûr. Doucement, ses nuances épicées et un fond minéral agréable arrondissent l'ensemble. En bouche Un vin rouge volumineux, charnu et savoureux. Il montre une bonne acidité, très bien intégrée, et des tanins mûrs. Bonne structure et finale longue et persistante qui laisse des notes de fruit mûr et des arômes épicés profonds dans l'arrière-goût.
A l'oeil Couleur cerise foncé, propre et lumineux, aux reflets violets. Larmes très colorées. Au nez Ce vin rouge montre des arômes nasaux propres, d’intensité moyenne-haute, avec des notes de fruits noirs mûrs puissants bien équilibres avec certaines touches grillées intenses. Cet ensemble aromatique est complété avec quelques nuances épicés et un fond minéral agréable. En bouche Ce vin est bon, charnu et savoureux à l’attaque. Il montre une bonne acidité et des tanins mûrs. Il s’agit d’un vin structuré, long et persistant, qui laisse un arrière-goût de fruits mûrs et de nuances épicées profondes.

Notations

  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Parker 93
  • Peñin 89

Notes des millésimes de la A.O. Empordà

2015 Bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon
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A.O. Empordà

Cave Espelt

La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

Autres vins de la D.O. Empordà

  • Perelada Finca La Garriga 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Samsó.

    13,95
    6x
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    Perelada Finca La Garriga 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Samsó.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
    12,50 €/u
    13,95
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  • Terra Remota Camino 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    14,25
    6x
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    Terra Remota Camino 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    Terra Remota Empordà
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  • Oliver Conti 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    -10% 16,10 €
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    Oliver Conti 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    Oliver Conti Empordà
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  • Martin Faixó Perafita 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Martin Faixó. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    17,10
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    Martin Faixó Perafita 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Martin Faixó. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    Martin Faixó Empordà
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  • Perelada Finca Malaveïna 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Decántalo 90
    • Peñin 93
    18,50
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 93
    Perelada Finca Malaveïna 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
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  • Comabruna 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 93
    19,60
    6x
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    • Peñin: 93
    Comabruna 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena.

    Espelt Empordà
    6x
    18,65 €/u
    19,60
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  • Arketipo 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Sota els Àngels. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot.

    • Peñin 91
    21,95
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    • Peñin: 91
    Arketipo 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Sota els Àngels. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot.

    Sota els Àngels Empordà
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  • Tocat i Posat 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Empordà.

    • Peñin 92
    -10% 27,60 €
    24,80
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    • Peñin: 92
    Tocat i Posat 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Empordà.

    Coca i Fitó Empordà
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  • Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Cabernet Franc et Syrah et Merlot et Ull de Llebre.

    Magnum 1,5l
    27,90
    6x
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    Magnum 1,5l
    Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Cabernet Franc et Syrah et Merlot et Ull de Llebre.

    Castillo de Perelada Empordà
    6x
    26,50 €/u
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  • Gran Claustro 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Samsó.

    30,20
    6x
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    Gran Claustro 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Samsó.

    Castillo de Perelada Empordà
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    30,20
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Celler Espelt dispose d'un chai moderne et technologique, se dresse à côté d'une ancienne ferme et traditionnelles. La cave incarne l'idée de la modernité, la ferme abrite la tradition vinicole de la terre de l'Empordà. La générosité de la terre leur a permis de cultiver 17 variétés de raisins indigènes et de l'extérieur. Espelt dit que la famille a une longue tradition de culture du raisin.

Autres vins de la cave Espelt

  • Espelt Sauló 2015

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    6,25
    6x
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    Espelt Sauló 2015

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Espelt Empordà
    6x
    5,95 €/u
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  • Espelt VidiVi 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    7,70
    6x
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    Espelt VidiVi 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta.

    Espelt Empordà
    6x
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  • Espelt Terres Negres 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    12,65
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    Espelt Terres Negres 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Espelt Empordà
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  • Comabruna 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Comabruna 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena.

    Espelt Empordà
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