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Clos Martinet

Clos Martinet
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Écologique
Écologique
Clos Martinet
Vin rouge Crianza. 22 mois en cuves en béton.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Crianza. 22 mois en cuves en béton.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Clos Martinet

Clos Martinet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat.

L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat.

La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région.

En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables.

Actuellement, l’exploitation viticole est dirigée par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres.

Clos Martinet est un vin élaboré à base de Garnacha, de Cariñena et d’un petit pourcentage de Syrah et de Cabernet Sauvignon, provenant de la propriété Clos Martinet, plantée d'excellentes vieilles vignes issues de l'agriculture biologique.

Clos Martinet est l'un des grands vins rouges du Priorat, très représentatif du terroir de licorella (schiste), caractéristique de cette D.O. Un vin puissant avec un grand potentiel de garde.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Ragoûts, Gibier à plumes, Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Clos Martinet

Nous vous présentons le nouveau millésime 2016, caractérisé par l'hiver le plus pluvieux des 5 dernières années. Il n'a pas seulement plu en hiver, mais il y a eu des précipitations jusqu'au début de l'été, particulièrement en mars et en avril. En été, tout changea et ce fut un des étés les plus secs de l'histoire car entre juillet et octobre, on a enregistré seulemement 28 litres. Si nous comparons les températures de 2012 à 2016, la récolte de 2016 a fait face à un hiver beaucoup plus froid que celui de 2012, chose qui s'avère positif car les gelées ont nettoyé les champs des parasites de la vigne. Au printemps, on a enregistré des températures inférieures à celle de 2012. En raison de toutes ces conditions climatiques, se produisit un retour à la germination, qui commença le 28 mars, et qui déclencha un retard dans la floraison d'environ 3 à 4 semaines. Une fois l'été arrivé, toute la bonne chance arriva au Priorat car la pluie s'arrêta alors que dans le reste de l'Europe elle continuait incessamment. Personne ne s'attendait à cela en prenant en compte l'hiver que nous avons eu. Et à cause du retard de germination, la vendange commená aux alentours de mi octobre dans certaines exploitations. L'obtention de vins frais avec un raisin extraordinairement acide se fait grâce à cette longue période où le raisin reste accroché au ceps, ce qui caractérise tant ce millésime.
Au cours du chaud millésime 2015, Sara Pérez est parvenue à extraire toute son intensité à la parcelle de Clos Martinet. Une année où se sont parfaitement intégrés la puissance de la région, le sol et le climat, accompagnés du savoir-faire de Sara, nous offrant un vin d’une grande force et équilibre. Les arômes de violettes, de fruits rouges, de thym et les notes minérales se mêlent étroitement avec des tanins bien polis pour nous offrir un vin élégant, profond et d’une grande longévité.
Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
Une année qui débuta avec quelques problèmes de floraison mais qui finit par être très bonne. L'hiver fut plus froid et plus pluvieux que d’habitude. Il fut suivi d’un printemps caractérisé par des journées avec des températures basses et beaucoup de pluies, qui retardèrent la floraison jusqu'à la fin mars, entraînèrent des problèmes de nouaison et affectèrent la production. Après une année compliquée. Quand l'été débuta, les pluies cessèrent et les températures augmentèrent, favorisant une excellente maturation due aux bonnes conditions hydriques de l'année. Par conséquent, le millésime fut l'un des meilleurs de ces dernières années. Fluidité, acidité et concentration présagent une longue vie aux vins de ce millésime.
A l'oeil Belle couleur rouge cerise, avec un disque grenat. Au nez Nez très sophistiqué, plein de nuances. Épices, cacao, réglisse. Rappels des bois, de la terre, pierre sèche. En bouche Une agréable texture soyeuse. Les fruits rouges comme la cerise ou la groseille sont associées à de fines notes boisées.
A l'oeil Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : [email protected] Au nez Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : [email protected] En bouche Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : [email protected]
A l'oeil Belle couleur rouge cerise foncée aux reflets violacés. Un vin brillant et de couche moyenne-haute. Il montre une larme fine et colorée qui tombe lentement. Au nez Arômes nasaux complexes, concentrés et au même temps harmonieux. Ses notes puissantes de fruit rouge mûr (groseilles et myrtilles) ressortent, accompagnées d'agréables touches grillées. Petit à petit, les arômes épicés, les notes balsamiques, les intenses arômes minéraux et les touches terreux sont aussi perçues. Un vin plein de nuances avec une expressivité croissante. Délicieux.
En bouche Un vin puissant à l'attaque, au passage en bouche marqué par les abondantes notes de fruit et les notes torréfiées agréables. Un vin savoureux et charnu. Bonne acidité et sensation tannique intense. Structuré et très élégant. Finale longue et très persistante. Il aura encore une très bonne évolution si l'on le laisse au repos pendant un bon temps dans la bouteille.
A l'oeil Couleur grenat cerise intense aux bords pourpre. Couche haute. Brillant. Larme dense et teintée qui glisse élégamment. Au nez Nez intense et élégant. Ses nombreuses notes de fruits mûrs rouges et noirs sont accompagnées d'arômes floraux délicats et arômes de plantes typiquement méditerranéens. Des notes de chocolat, caramel et fumé ... accompagnées d'une touche crémeuse, grillée et de lait sont aussi perçues sur un fond minéral important. En bouche Ce vin de la cave Mas Martinet élabore sous la direction de Sara Perez est un vin puissant et agréable. Son passage en bouche est charnu, soyeux et savoureux. Ses notes de fruit épicé sont dégagées avec une touche grillée bien intégrée fournie par le bois. Tanins polis et acidité juste. Finale longue et très persistante, avec un arrière-goût fruité et fumée avec la minéralité typique du Priorat. Pure Priorat intense et élégant.
A l'oeil Couleur grenat cerise intense aux bords pourpre. Couche haute. Brillant. Larme dense et teintée qui glisse élégamment. Au nez Nez intense et élégant. Ses nombreuses notes de fruits mûrs rouges et noirs sont accompagnées d'arômes floraux délicats et arômes de plantes typiquement méditerranéens. Des notes de chocolat, caramel et fumé ... accompagnées d'une touche crémeuse, grillée et de lait sont aussi perçues sur un fond minéral important. En bouche Ce vin de la cave Mas Martinet élabore sous la direction de Sara Perez est un vin puissant et agréable. Son passage en bouche est charnu, soyeux et savoureux. Ses notes de fruit épicé sont dégagées avec une touche grillée bien intégrée fournie par le bois. Tanins polis et acidité juste. Finale longue et très persistante, avec un arrière-goût fruité et fumée avec la minéralité typique du Priorat. Pure Priorat intense et élégant.
A l'oeil Bien couverte de couleur cerise. Au nez Elle a un arôme de fruits rouges et noirs bien mûrs, ainsi que fumé, des notes de chocolat, caramel et quelques légumes.
En bouche Dans la bouche d'entrée est bon, Voyage long, fruité, bien structuré, dense, charnu, savoureux, épicé, bonne acidité, persistant. Longue finale.

Notations

  • Parker 95
  • Decántalo 96
  • Parker 96
  • Parker 94
  • Parker 95
  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Winespectator 92
  • Parker 95
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Winespectator 88
  • Parker 94
  • Winespectator 89
  • Decántalo 89

Prix

Stephen Tanzer-90 puntos

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Mas Martinet

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah et Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    56,12 $
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  • Manyetes 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cariñena

    • Parker 96-96
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    53,79 $/u
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    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Parker 93-96
    58,63 $
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

    58,68 $
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    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    59,00 $
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  • Els Escurçons 2017

    Vin rouge Crianza Écologique. 12 meses en ánforas y damajuanas. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    65,76 $
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  • Camí de Pesseroles 2016

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    66,67 $
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    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 93-94
    70,24 $
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Samsó.

    71,47 $
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  • Doix 2014

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 94-95
    • Peñin 94
    74,85 $
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Josep Lluís Pérez fut l'un des pionniers dans la renaissance du Priorat, où la famille Pérez Ovejero l'a consolidé en 1989 dans sa cave Mas Martinet, avec une attention spéciale au vignoble, à ses orientations, aux variétés, au climat et au sol. 
Vingt ans plus tard, la relève générationnelle, avec sa fille Sara en tête, gère les vignobles, les oliviers et la forêt avec les directrices de la agroécologie, récupérant les variétés traditionnelles presque disparues, travaillant une agriculture biologique et élaborant un vin de chaque domaines pour que toutes les bouteilles reflètent le terroir le plus pur et son environnement.

Autres vins de la cave Mas Martinet

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  • Martinet Bru Magnum 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 18 mois en barriques différentes. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
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  • Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah et Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
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  • Els Escurçons 2017

    Vin rouge Crianza Écologique. 12 meses en ánforas y damajuanas. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

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  • Camí de Pesseroles 2016

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
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Imágenes y situación Mas Martinet

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