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Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs

Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs
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Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs
Autres vins mousseux Réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Malvasía
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Autres vins mousseux Réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Malvasía
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs

Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs est un mousseux de l'A.O. Penedes élaboré par Clos Lentiscus à Sant Pere de Ribes, Barcelone. 

C'est une cave familliale située dans le centre du parc naturel de Garraf, ses vignobles sont plantés principalement sur des sols calcairo-sableux. Ils ont implanté une agriculture biodynamique dans le vignoble et une manière d'élaborer les vins et mousseux très artisanal

L'élaboration de Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs se réalise d'une manière pélicullaire étant donné que toutes les levures qui interviennent dans les deux fermentations sont autochtones. Apres la seconde fermentation s'éleve pendant 24 mois sur ses lies en bouteilles.

Il s'agit d'un mousseux aromatique et sec, parfait pour les apéritifs.
Servir à 7.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Foie, Riz avec du poisson

Notations

  • Decántalo 89

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Clos Lentiscus

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres cavas de D.O. Penedès

  • Colet Tradicional Extra Brut

    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Colet. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    12,30 $
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    11,67 $/u
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  • Colet Vatua! Extra Brut

    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Cave: Colet. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Parellada, Muscat et Gewürztraminer.

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    • Peñin 90
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  • AT Roca Rosat Brut 2017

    Autres vins mousseux Réserve Écologique. Cave: AT Roca. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Monastrell et Macabeo.

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  • AT Roca Rosat Brut 2018

    Autres vins mousseux Réserve Écologique. Cave: AT Roca. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Monastrell et Macabeo.

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    Autres vins mousseux Grande réserve Naturelle Écologique. 72 mois en bouteille. Cave: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (La Catalogne)

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    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 87
    • Peñin 91
    13,80 $
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    Autres vins mousseux Brut Réserve. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 92
    17,31 $
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  • Albet i Noya Brut 21 avec étui

    Offrir du cava et du champagne Brut Réserve. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Colet Navazos Extra Brut 2016

    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 29 mois en bouteille. Cave: Colet. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

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  • Colet Assemblage Extra Brut

    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Colet. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 91
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Autres cavas de Clos Lentiscus

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