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Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs

Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs
4.8/5.00 sur 574 avis clients
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Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs
Autres vins mousseux Réserve. 24 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs

  • Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs 2016
    6x
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    9,63

  • Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs 2016
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Caractéristiques de Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs

Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs est un mousseux de l'A.O. Penedes élaboré par Clos Lentiscus à Sant Pere de Ribes, Barcelone. 

C'est une cave familliale située dans le centre du parc naturel de Garraf, ses vignobles sont plantés principalement sur des sols calcairo-sableux. Ils ont implanté une agriculture biodynamique dans le vignoble et une manière d'élaborer les vins et mousseux très artisanal

L'élaboration de Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blancs se réalise d'une manière pélicullaire étant donné que toutes les levures qui interviennent dans les deux fermentations sont autochtones. Apres la seconde fermentation s'éleve pendant 24 mois sur ses lies en bouteilles.

Il s'agit d'un mousseux aromatique et sec, parfait pour les apéritifs.
Alcool: 12.5%
Servir à 7ºC
Mariage
Apéritif, Foie, Riz avec du poisson

Notations

  • Decántalo 89

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Zone d'élaboration D.O. Penedès

Cave Clos Lentiscus

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres cavas de D.O. Penedès

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    • Decántalo 86
    • Parker 87
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    Autres vins mousseux Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Bertran. D.O.: D.O. Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    9,30
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    • Decántalo 89
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  • Albet i Noya Efecte Brut Rosat

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. D.O.: D.O. Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 85
    • Peñin 88
    10,12
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    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Colet. D.O.: D.O. Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 91
    10,54
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    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Colet. D.O.: D.O. Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada et Muscat et Gewürztraminer.

    • Peñin 90
    10,54
    6x
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    Autres vins mousseux Réserve Écologique. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. D.O.: D.O. Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Macabeo.

    • Decántalo 90
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    • Decántalo 87
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