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Clos Cibonne Tentations Rosé

Clos Cibonne Tentations Rosé
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Une découverte à partager

Clos Cibonne Tentations Rosé
Vin rosé Jeune.
Variété: Garnacha Tinta,  Tibouren,  Cinsault
Apellation de l'origine: AOC Côtes de Provence
Zone d'élaboration: Provence
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rosé Jeune.
Variété: Garnacha Tinta,  Tibouren,  Cinsault
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Clos Cibonne Tentations Rosé

Le Clos Cibonne Tentations Rosé est un vin rosé coupage de Grenache, Syrah, Cinsault et Tibouren. Il est produit par le Clos Cibonne sur la commune de Le Pradet en Côtes de Provence, en France.

Le Clos Cibonne dispose de 15 hectares de vignobles implantés sur des sols schisteux et argileux, situés à 800 mètres de la côte et entourés de pentes formant ce qui s’apparente à une cuvette face à la mer. Cette situation géographique engendre une circulation d'air qui permet aux variétés de bénéficier d’une maturation parfaite et favorise une récolte plus stable.

Le Clos Cibonne Tentations Rosé est un assemblage traditionnel de variétés utilisées pour la production de vins rosés de Côtes de Provence,. Il a cependant la particularité d'inclure des raisins Tibouren, une variété ancestrale et rare dont on dit qu’elle aurait été la préférée de l'empereur Jules César. Ce cépage constitue le cœur et la marque de fabrique du Clos Cibonne, grand promoteur et ambassadeur de ce raisin, en France mais aussi bien sûr dans le reste du monde.

Les variétés qui composent le coupage du Clos Cibonne Tentations Rosé proviennent de vignobles implantés sur différents sites et types de sols, cultivés en agriculture durable et vendangés à la main. Les raisins fermentent grâce à leurs levures autochtones et reposent avec leurs lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant jusqu’à 10 semaines.

Le Clos Cibonne Tentations Rosé est un vin idéal pour découvrir la région du Pradet et pour se lancer dans la dégustation des nuances de la variété Tibouren. Une découverte à partager sans hésiter.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poulet grillé, Apéritif, Plats fumés, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Clos Cibonne Tentations Rosé

Le Clos Cibonne Tentations Rosé 2018 est un vin rosé au nez discret, exprimant des notes de fruits à noyau et d'épices, avec une touche de minéralité. C'est un vin frais et fruité, qui présente un beau volume en bouche et une saveur offrant de subtils rappels de pêches ainsi qu’une touche saline, ce qui en fait le vin idéal pour accompagner les apéritifs.

Notations

  • Parker 85
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