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Accueil > Vin>Vin rouge>Tábula>Clave de Tábula

Clave de Tábula

Clave de Tábula
4.67/5.00 sur 449 avis clients
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Clave de Tábula
Vin rouge Réserve. 6 mois dans des foudres de 10.000 litres et 6 mois dans des foudres et 14 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Clave de Tábula

  • Clave de Tábula 2012
    6x
    61,75 €/u
    65,00 €

    -
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  • Clave de Tábula 2012
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Caractéristiques de Clave de Tábula

Clave de Tábula est un Ribera del Duero élaboré à partir de 100% Tempranillo de vignes de 50 ans, issues d'un seul vignoble situé à plus de 930 m d'altitude. Dans son élaboration, après le vendange manuelle, ce vin passe par la table de sélection. Tout en premier, les grappes sont sélectionnés et éraflés et finalement les grains sont sélectionnées. Après une macération préfermentive de six jours, il passe par une fermentation alcoolique en cuves de chêne français de 30 hl et une fermentation malolactique en barriques de chêne français. Finalement le vin est macéré pendant 22 jours en cuves de chêne français. Il passe par un élevage d'entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français et d'entre 3 et 6 mois en foudres de chêne français de 15 hl. Un vin rouge très bien élaboré et plaisant.
Alcool: 13.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Rôtis, Viandes rouges en sauce, Fromage sec, Boeuf, Cuisinés

Rapport de dégustation Clave de Tábula

A l'oeil Belle couleur rouge intense et vive, aux reflets violets, de couche haute. Propre et brillant. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, qui prennent un peu de temps à s'ouvrir. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, il nous offre des notes variétales typiques du Tempranillo : arômes de fruits rouges et touches florales et minérales marquées. En bouche Un vin rouge à l'attaque très succulent et au passage en bouche plein d'agréables sensations de fraîcheur, parfaitement intégrées avec les notes modérées fournies pendant l'élevage. Il montre une finesse et une élégance différenciatrices.

Notations

  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Proensa 90

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. D.O. Ribera del Duero

Cave Tábula

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

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    Amaya Arzuaga Colección 2011
    • Peñin 93
    64,95 €
    6x
    61,75 €/u
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    • Peñin: 93
    Amaya Arzuaga Colección 2011
    Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013
    • Parker 93+
    • Peñin 95
    65,00 €
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    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    65,00 €
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    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014
    • Parker 94
    • Peñin 95
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    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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    65,00 €
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    Tomás Esteban 2009
    • Parker 93
    • Peñin 94
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    • Parker: 93
    • Peñin: 94
    Tomás Esteban 2009
    Tomás Esteban 2009

    Vin rouge Grande réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Valderiz D.O. Ribera del Duero
    65,15 €
    -
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  • Pago de Carraovejas El Anejón 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Carraovejas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

    Pago de Carraovejas El Anejón 2011
    • Parker 93
    • Peñin 94
    71,50 €
    6x
    67,80 €/u
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    • Parker: 93
    • Peñin: 94
    Pago de Carraovejas El Anejón 2011
    Pago de Carraovejas El Anejón 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Carraovejas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

    Pago de Carraovejas D.O. Ribera del Duero
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    67,80 €/u
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  • Pago de Carraovejas El Anejón 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Carraovejas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    Pago de Carraovejas El Anejón 2012
    • Parker 93
    • Peñin 96
    71,50 €
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    • Parker: 93
    • Peñin: 96
    Pago de Carraovejas El Anejón 2012
    Pago de Carraovejas El Anejón 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Carraovejas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    Pago de Carraovejas D.O. Ribera del Duero
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    67,80 €/u
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  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012
    • Peñin 93
    75,00 €
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    • Peñin: 93
    Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012
    Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    Hacienda Monasterio D.O. Ribera del Duero
    75,00 €
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  • Matallana 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Matallana 2010
    • Parker 94
    • Peñin 95
    77,25 €
    6x
    73,35 €/u
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    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Matallana 2010
    Matallana 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Telmo Rodríguez D.O. Ribera del Duero
    6x
    73,35 €/u
    77,25 €
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Autres vins de la cave Tábula

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    Damana 5 2014
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    Damana 5 2014
    Damana 5 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    6,84 €/u
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  • Damana Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Damana Crianza 2012
    • Peñin 90
    13,20 €
    6x
    12,50 €/u
    Unités
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    • Peñin: 90
    Damana Crianza 2012
    Damana Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    12,50 €/u
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  • Damana 5 Magnum 2014

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    Magnum 1,5l
    Damana 5 Magnum 2014
    14,30 €
    6x
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    Magnum 1,5l
    Damana 5 Magnum 2014
    Damana 5 Magnum 2014

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    13,55 €/u
    14,30 €
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  • Tábula 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula 2014
    • Parker 90
    • Peñin 93
    21,50 €
    6x
    20,40 €/u
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Tábula 2014
    Tábula 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    20,40 €/u
    21,50 €
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    Damana Crianza Magnum 2014
    26,80 €
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    Unités
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    Magnum 1,5l
    Damana Crianza Magnum 2014
    Damana Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    25,45 €/u
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  • Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Gran Tábula 2012
    45,25 €
    6x
    42,95 €/u
    Unités
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    Gran Tábula 2012
    Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
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