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Clave de Tábula

Clave de Tábula
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Clave de Tábula
Vin rouge Réserve. 6 mois dans des foudres de 10.000 litres et 6 mois dans des foudres et 14 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Clave de Tábula

  • Clave de Tábula 2012
    6x
    61,75 €/u
    65,00

  • Clave de Tábula 2012
    65,00
    6x
    61,75 €/u
    Unidades
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Caractéristiques de Clave de Tábula

Clave de Tábula est un Ribera del Duero élaboré à partir de 100% Tempranillo de vignes de 50 ans, issues d'un seul vignoble situé à plus de 930 m d'altitude. Dans son élaboration, après le vendange manuelle, ce vin passe par la table de sélection. Tout en premier, les grappes sont sélectionnés et éraflés et finalement les grains sont sélectionnées. Après une macération préfermentive de six jours, il passe par une fermentation alcoolique en cuves de chêne français de 30 hl et une fermentation malolactique en barriques de chêne français. Finalement le vin est macéré pendant 22 jours en cuves de chêne français. Il passe par un élevage d'entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français et d'entre 3 et 6 mois en foudres de chêne français de 15 hl. Un vin rouge très bien élaboré et plaisant.
Alcool: 13.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Rôtis, Viandes rouges en sauce, Fromage sec, Boeuf, Cuisinés

Rapport de dégustation Clave de Tábula

A l'oeil Belle couleur rouge intense et vive, aux reflets violets, de couche haute. Propre et brillant. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, qui prennent un peu de temps à s'ouvrir. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, il nous offre des notes variétales typiques du Tempranillo : arômes de fruits rouges et touches florales et minérales marquées. En bouche Un vin rouge à l'attaque très succulent et au passage en bouche plein d'agréables sensations de fraîcheur, parfaitement intégrées avec les notes modérées fournies pendant l'élevage. Il montre une finesse et une élégance différenciatrices.

Notations

  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Proensa 90

Notes des millésimes de la A.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. Ribera del Duero

Cave Tábula

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. Ribera del Duero

  • Amaya Arzuaga Colección 2009

    Vin rouge Réserve. 20 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 91
    64,95
    Dernière disponibilité !
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    • Peñin: 91
    Amaya Arzuaga Colección 2009

    Vin rouge Réserve. 20 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    Dernière disponibilité !
    64,95
  • Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    64,95
    6x
    61,75 €/u
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    • Peñin: 93
    Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    6x
    61,75 €/u
    64,95
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  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    • Parker 93+
    • Peñin 95
    65,00
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    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    Dominio de Es Ribera del Duero
    65,00
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  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 95
    65,00
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    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Dominio de Es Ribera del Duero
    65,00
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  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    • Peñin 93
    75,00
    Unités
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    • Peñin: 93
    Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    Hacienda Monasterio Ribera del Duero
    75,00
    Seulement en ligne
  • Matallana 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 95
    77,25
    6x
    73,35 €/u
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    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Matallana 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Telmo Rodríguez Ribera del Duero
    6x
    73,35 €/u
    77,25
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  • Tinto Pesquera Reserva Millenium 2008

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pesquera. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    77,75
    6x
    73,90 €/u
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    Tinto Pesquera Reserva Millenium 2008

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pesquera. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Pesquera Ribera del Duero
    6x
    73,90 €/u
    77,75
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  • Arzuaga Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    78,50
    6x
    74,45 €/u
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    • Decántalo: 90
    Arzuaga Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    6x
    74,45 €/u
    78,50
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  • Corimbo I Magnum 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: Magnum Cave: La Horra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    • Peñin 91
    79,95
    Unités
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    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    Magnum 1,5l
    Corimbo I Magnum 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: Magnum Cave: La Horra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    La Horra Ribera del Duero
    79,95
    Seulement en ligne

Autres vins de la cave Tábula

  • Damana 5 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,20
    6x
    6,84 €/u
    Unités
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    Seulement en ligne
    Damana 5 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    6,84 €/u
    7,20
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  • Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    13,20
    6x
    12,50 €/u
    Unités
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    Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    12,50 €/u
    13,20
    Seulement en ligne
  • Damana 5 Magnum 2014

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    14,30
    6x
    13,55 €/u
    Unités
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    Seulement en ligne
    Magnum 1,5l
    Damana 5 Magnum 2014

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    13,55 €/u
    14,30
    Seulement en ligne
  • Tábula 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    21,50
    6x
    20,40 €/u
    Unités
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Tábula 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    20,40 €/u
    21,50
    Seulement en ligne
  • Damana Crianza Magnum 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    26,80
    6x
    25,45 €/u
    Unités
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    Magnum 1,5l
    Damana Crianza Magnum 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    25,45 €/u
    26,80
    Seulement en ligne
  • Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    45,25
    6x
    42,95 €/u
    Unités
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    Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    42,95 €/u
    45,25
    Seulement en ligne
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