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Cims de Porrera Vi de Vila Blanc

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc
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Cims de Porrera Vi de Vila Blanc
Vin blanc Vieillissement en béton. 9 mois en cuves en béton.
Variété: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca,  Picapoll Blanc
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Vieillissement en béton. 9 mois en cuves en béton.
Variété: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca,  Picapoll Blanc
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Cims de Porrera Vi de Vila Blanc

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Cims de Porrera, à Porrera, D.O.Q. Priorat.

Cims de Porrera est une exploitation viticole particulière. Une exploitation viticole gérée par la famille Pérez Ovejero, qui élabore ses vins en utilisant les installations de la Coopérative Agricole de la petite ville de Porrera, et qui a été fondée avec l'idée de payer un prix équitable aux membres de la coopérative pour acheter les raisins qu'ils cultivent.
Les vignobles ont pour la plupart plus de 70 ans d’âge et sont plantés sur des terrains accidentés avec des pentes allant jusqu'à 60 % et des rendements très faibles. Un total de 54 hectares de vignobles cultivés par 15 viticulteurs de la région.

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc est un vin blanc élaboré avec du Garnacha Blanca, du Picapoll Blanco, du Pedro Ximénez et du Macabeo, issus de vignobles situés dans la municipalité de Porrera, sur un sol de licorella (schiste), caractéristique de la région.
Après la vendange manuelle avec sélection des raisins dans le vignoble et en cave, la moitié du raisin fermente en cuves de ciment et l'autre moitié en fûts neufs. Après la fermentation, il vieillit pendant 9 mois dans des cuves en ciment et une partie dans des bonbonnes en verre de 54 litres.

Servir à 7ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Grillades de poissons blancs, Riz avec de la viande, Champignons, Saumon fumé

Rapport de dégustation Cims de Porrera Vi de Vila Blanc

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015 est un vin blanc profilé, profond et minéral. Ce millésime se distingue par son grand équilibre entre fraîcheur et maturité, aboutissant à un vin très franc au nez et très rond, sans perdre de son caractère en bouche.

Notations

  • Decántalo 93

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Les Cousins L'Antagonique 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta, Macabeo, Trepat, Cariñena, Garnacha Blanca et Escanyavella.

    11,23 $
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    10,63 $/u
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  • Bellmunt Blanc 2018

    Vin blanc Vieillissement en amphore Agriculture respectueuse. Cave: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Viognier et Garnacha Blanca.

    11,87 $
    6x
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  • Gotes Blanques 2017

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Blanca

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  • Mas d'en Compte Blanc 2015

    Vin blanc Crianza. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo, Picapoll Blanc et Garnacha Blanca.

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  • Ritme Blanc 2017

    Vin blanc Réserve. 11 mois en fûts de chêne français. Cave: Ritme. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    14,62 $
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  • Clos Martina 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo, Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    15,03 $
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  • Terroir al Límit Històric Blanc 2018

    Vin blanc Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    -10% 17,19 $
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  • Riu Blanc 2018

    Vin blanc Réserve Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    19,20 $
    6x
    18,24 $/u
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  • Mas Doix Murmuri 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. Cave: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    19,48 $
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    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Viognier et Garnacha Blanca.

    -10% 23,47 $
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  • Artigas Blanc 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    • Parker 91
    • Suckling 92
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

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