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Chobeo de Peciña

Chobeo de Peciña
4.75/5.00 sur 527 avis clients
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Chobeo de Peciña
Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne américain.

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  • Chobeo de Peciña 2009
    Epuisé !
    20,99 TVA excl.

    • Parker 91
  • Chobeo de Peciña 2009
    • Parker: 91
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Caractéristiques de Chobeo de Peciña

Chobeo de Peciña est un vin rouge de la DO Rioja produit par Bodegas Hermanos Peciña. C'est un cépage Tempranillo.

Les raisins sont récoltés manuellement et transportés à la cave dans des boîtes de 15 kilos de sorte que les grains ne se cassent pas. Dans la cave, les raisins passent par une table de sélection.
Les Grappes de Chobeo de Peciña subissent une légère gravité de décapage. Ils tombent dans des dépôts placés en cascade. Ceci est un processus de macération semi-carbonique.  
Son moût effectue ensuite une fermentation alcoolique pendant environ 15 jours avant de macérer encore 20 jours.
Chobeo Peciña après ces processus, vieilli en barriques neuves de chêne américain sur neuf mois. Pendant ce temps, trois différentes méthodes traditionnelles sont effectuées.
Ce vin est finalement mis en bouteille avant d'être commercialisé.

Alcool: 13.5%
Servir à 18ºC
Mariage
Viandes rouges rôties, Viandes rouges en sauce, Charcuterie, Gros gibier

Rapport de dégustation Chobeo de Peciña

A l'oeil

Bord violet cerise. Couche moyenne supérieure.

Au nez

Fruité puissant et des notes épicées. Teintes intenses et des arômes de vanille et de réglisse.

En bouche

Très bonne acidité, il est structuré et fruité. tanins doux et bien intégrés présentés.

Notations

  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Zone d'élaboration D.O.Ca. Rioja

Cave Hermanos Peciña

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

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    Viña Real Gran Reserva 2011

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    Perfume de Sonsierra 2013

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  • Viña Tondonia Reserva 2005

    Vin rouge Réserve. 6 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Tondonia. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

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    Viña Tondonia Reserva 2005

    Vin rouge Réserve. 6 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Tondonia. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

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    • Peñin: 91
    Ysios Reserva 2011

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    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 18 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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    Ramón Bilbao Reserva Magnum 2012

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  • Viña Pomal Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    • Peñin: 90
    Viña Pomal Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
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  • Gómez Cruzado Honorable 2014

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gómez Cruzado. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Viura et Mazuela et Graciano.

    • Decántalo 94
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    • Decántalo: 94
    • Peñin: 90
    Gómez Cruzado Honorable 2014

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gómez Cruzado. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Viura et Mazuela et Graciano.

    Gómez Cruzado D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda Lopez de Haro 30 Meses 2008

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    22,69 TVA excl.
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    Hacienda Lopez de Haro 30 Meses 2008

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
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  • Marqués de Cáceres M.C 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Cáceres. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    23,22 TVA excl.
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    Marqués de Cáceres M.C 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Cáceres. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Marqués de Cáceres D.O.Ca. Rioja
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Bodegas Hermanos Peciña fut fondée en 1992 par Pedro Peciña Crespo avec ses trois frères dans une petite cave de production.
L'expérience accumulée au fil des années de production du raisin par Pedro, lui a servi pour pouvoir mettre en marche son projet de cave, La direction est gérée par ses frères et son gendre.
La cave compte 50 hectares de vignoble propre, une capacité d'ñelaboration de 1.000.000 kilos de raisin, 3.500 barriques de chêne parfaitement conditionnées dans deux hangars sous-terrains, et un hangar de vieillissement pour 500.000 bouteilles.

Autres vins de la cave Hermanos Peciña

  • Señorío de P. Peciña Vendimia Seleccionada 2006

    Vin rouge Barrique. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Peciña. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 92
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    • Parker: 92
    Señorío de P. Peciña Vendimia Seleccionada 2006

    Vin rouge Barrique. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Peciña. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    Hermanos Peciña D.O.Ca. Rioja
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