Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Chivite Colección 125 Blanco

Chivite Colección 125 Blanco
4.75/5.00 sur 525 avis clients
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le vin ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous le remplacerons par un nouveau.
Chivite Colección 125 Blanco
Vin blanc Barrique. 11 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Chivite Colección 125 Blanco

  • Chivite Colección 125 Blanco 2015
    6x
    40,12 €/u
    42,27 TVA excl.

    • Peñin 95
  • Chivite Colección 125 Blanco 2015
    • Peñin: 95
    42,27 TVA excl.
    6x
    40,12 €/u
    Unités
    Acheter

Caractéristiques de Chivite Colección 125 Blanco

Chivite Colección 125 Blanco est un excellent vin blanc fabriqué par la cave Bodega Chivite dans la D.O. Navarra.

La collection 125 a été créée en 1985 afin de commémorer l'anniversaire des 125 ans de la première exportation de la cave, réalisée en 1860.

Chivite Colección 125 Blanco est confectionné à partir d'une seule variété de raisins, Chardonnay, dont les grains proviennent de vignobles plantés sur les versants de la ferme Granja Legardeta, dans la commune navarraise de Villatuerta, sur des sols contenant des sédiments argilo-calcaires.

La vendange est réalisée manuellement. Par la suite les raisins sont sélectionnés en cave avant d'être égrappés.

Le vin macère au froid durant 6-8 heures avant d'être pressé dans des pressoirs pneumatiques, pour ensuite appliquer un débourbage statique, afin d'initier la fermentation, qui est effectuée pendant 3 semaines dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée inférieur à 27ºC.

Chivite Colección 125 Blanco repose dans des barriques de chêne français  de onze mois avec ses propres lies, tout en effectuant quotidiennement des bâtonnages.

Un fois l'élevage terminé, il est filtré et embouteillé, pour enfin de reposer pendant quelque mois avant sa sortie sur le marché.

Alcool: 13.5%
Servir à 10ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Poisson blanc à la sauce, Jambon ibérique bellota, Steak tartare, Chair blanche, Risottos, Poisson bleu, Soupe de poisson, Sauces complexes, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Chivite Colección 125 Blanco

A l'oeil

Très belle couleur jaune brillant, avec quelques reflets verts. 

Au nez

Au nez, c’est un vin intense, avec beaucoup de nuances. Des fruits secs comme la noisette ou l’amande, en compagnie d’épices sucrées, d’agrumes, d’abricots, d’herbes aromatiques et de certains rappels crémeux de la barrique.

En bouche

Chivite Colección 125 Blanco est un vin très élégant en bouche. Doux, gras, très savoureux et frais. Acidité parfaite. 

A l'oeil Couleur brillante jaune. Au nez Arôme puissante, épices douces, chêne crémeux, herbes, minéral, fruit mûr. En bouche En bouche, il est gras, rétro-nasal fumé, savoureux, fraîs avec une bonne acidité.
A l'oeil Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : info@decantalo.com Au nez Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : info@decantalo.com En bouche Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : info@decantalo.com
A l'oeil Couleur jaune dorée pâle aux reflets verdâtres subtils et aux bords aciérés. Un vin propre et très brillant aux larmes fines. Au nez Arômes nasaux de haute intensité, propres, complexes et expressifs. Ses arômes de fruit blanc, jaune et tropical, sont accompagnés d'intenses notes florales, touches mielleux et de pâtisserie, fruit secs frais et nuances minérales et fumées. Un nez délicieux. En bouche Un vin élégant, volumineux et très ample à l'attaque. Son passage en bouche est vif et dynamique, avec une acidité excellente, modérée et fraîche. Un vin très bien structuré et très corsé, équilibré, onctueux, gras et rond. Finale longue et très persistante.
A l'oeil Jaune vif avec des reflets verts. Au nez Complexe, intense et élégant, d'agrumes, de fleurs, avec des notes d'épices et de minéraux. En bouche Attaque souple, élégante, large et long. Evolution de la haute classe. Toast, fruits, long et puissant.
A l'oeil Jaune vif avec des reflets verts. Au nez Complexe, intense et élégant, d'agrumes, de fleurs, avec des notes d'épices et de minéraux. En bouche Attaque souple, élégante, large et long. Evolution de la haute classe. Toast, fruits, long et puissant.

Notations

  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 94
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Decántalo 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 96

Notes des millésimes de D.O. Navarra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le vin ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous le remplacerons par un nouveau.

Zone d'élaboration D.O. Navarra

Cave Chivite

Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.

Autres vins de D.O. Navarra

  • Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Castillo de Monjardín. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Decántalo 90
    • Peñin 92
    7,52 TVA excl.
    Les 4 dernières disponibles !
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
    • Decántalo: 90
    • Peñin: 92
    Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Castillo de Monjardín. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Bodegas Castillo de Monjardín D.O. Navarra
    Les 4 dernières disponibles !
    7,52 TVA excl.
    Seulement en ligne
  • Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Castillo de Monjardín. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,52 TVA excl.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
    Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Castillo de Monjardín. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Bodegas Castillo de Monjardín D.O. Navarra
    7,52 TVA excl.
    Seulement en ligne
  • Albret Chardonnay 2016

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Albret. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 90
    7,98 TVA excl.
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
    • Peñin: 90
    Albret Chardonnay 2016

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Albret. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Finca Albret D.O. Navarra
    7,98 TVA excl.
    Seulement en ligne
  • Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva 2012

    Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Castillo de Monjardín. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 92
    9,71 TVA excl.
    6x
    9,26 €/u
    Les 9 dernières disponibles !
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
    • Peñin: 92
    Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva 2012

    Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Castillo de Monjardín. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Bodegas Castillo de Monjardín D.O. Navarra
    Les 9 dernières disponibles !
    6x
    9,26 €/u
    9,71 TVA excl.
    Seulement en ligne
  • Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay 2017

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Chivite. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    10,95 TVA excl.
    6x
    10,37 €/u
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
    Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay 2017

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Chivite. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Chivite D.O. Navarra
    6x
    10,37 €/u
    10,95 TVA excl.
    Seulement en ligne
  • Emilio Valerio La Merced 2014

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Valerio. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Malvasía.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    15,99 TVA excl.
    6x
    15,21 €/u
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    Emilio Valerio La Merced 2014

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Valerio. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Malvasía.

    Emilio Valerio D.O. Navarra
    6x
    15,21 €/u
    15,99 TVA excl.
    Seulement en ligne
Le Chivite ont créé leur carte personnelle des vignobles de Navarre. Une veine de superbes vins de qualité, Estella Cintruénigo, destinée à montrer la nature et les différences dans les vignobles du nord avec le montant de durcissement sur. La Atlantique vignobles Arínzano proximité d'Estella, avec un tempérament méditerranéen vignobles Cintruénigo, Corella et Marcilla, est le nouveau dogme de la famille Chivite.

Autres vins de la cave Chivite

Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...