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Château Romassan Rouge

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Un vin rouge de Bandol gourmand et élégant, coulant et harmonieux

Château Romassan Rouge
Vin rouge Barrique.
Variété: Monastrell,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: AOC Bandol
Zone d'élaboration: Provence
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin rouge Barrique.
Variété: Monastrell,  Garnacha Tinta
AOC Bandol (Provence)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Château Romassan Rouge

Le Château Romassan Rouge est un vin rouge majoritairement élaboré à partir de Monastrell, avec un soupçon de Grenache Noir. D’AOC Bandol, il est produit par les Domaines Ott.

Les Domaines Ott ont été fondés en 1896, par un agronome alsacien installé en Provence. Les Domaines Ott disposent de trois propriétés en Provence, dont deux d’entre elles sont des Crus Classés. La cave s’est toujours caractérisée par son respect pour la nature et par sa volonté d’élaborer des vins de grande qualité. En 2004, le domaine s’est allié à la prestigieuse marque Louis Roeder pour poursuivre son ascension dans le secteur vitivinicole.

Les vignobles du Château Romassan Rouge s’étendent sur 70 hectares au total. Plantés en terrasse, ils sont organisés en parcelles de 2 hectares. Leurs sols sont composés de pierre calcaire, de grès et de schistes marins. Les pieds de vignes ont 25 ans d’âge en moyenne et produisent près de 40 hectolitres par hectare environ. On récolte les raisins à la main, puis on procède à une première sélection de grappes dans la vigne et à une seconde sélection en cave, afin que seules les meilleures grappes soient vinifiées.

Le Château Romassan Rouge fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. Après vinification, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 20 à 24 mois.

Le Château Romassan Rouge est un vin rouge de Monastrell avec un soupçon de Grenache ayant subi un élevage en fût prolongé. Le vin qui en résulte est gourmand et élégant au nez, coulant et harmonieux en bouche.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Rôtis, Plats fumés

Rapport de dégustation Château Romassan Rouge

Au nez, le Château Romassan Rouge 2014 est gourmand et élégant. Il exprime des arômes de fruits des bois et d'épices, avec des notes mentholées et de sous-bois. En bouche, le vin est frais, coulant et harmonieux. Il offre des notes de fruits rouges légèrement mentholées.
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