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Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin
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Agriculture respectueuse

Le prestige et l'excellence d'un Premier Grand Cru Classé B

Agriculture respectueuse
Château Pavie Macquin
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot
Apellation de l'origine: AOC Saint-Émilion
Zone d'élaboration: Bordeaux
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin est un vin rouge élevé sur bois et élaboré par le Château Pavie avec les cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet franc et Merlot dans l'AOC Saint-Émilion, à Bordeaux (France). 
 
Le Château Pavie Macquin a été fondé au XIXème siècle par Albert Macquin, un viticulteur dévoué, pionnier de la lutte contre le phylloxéra et l'un des responsables de la transformation du vignoble de Saint-Émilion (Gironde). En 2006, le domaine a été classé Premier Grand Cru Classé B et ses vins incarnent le prestige et l'excellence de la rive droite de la région bordelaise. 
 
Le Château Pavie Macquin est issu de vignobles situés sur un plateau à 100 mètres d'altitude. Classées Premier Grand Cru Classé B, ces 5 hectares de vignes sont plantés sur des soles d’argiles profondes et de calcaire. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et des techniques biodynamiques sont appliquées pour préserver l'équilibre naturel du terroir. 
 
Dans la cave, les raisins du Château Pavie Macquin sont soigneusement sélectionnés et foulés pour entamer une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant au moins 24 mois en fûts de chêne français de 225 litres avant la mise en bouteille.
 
Le Château Pavie Macquin est un Premier Grand Cru Classé B de Saint Émilion dont l’onctuosité se marie parfaitement avec une acidité brillante. Un excellent vin rouge avec un bel avenir. 
 
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Ragoûts, Viandes rouges rôties

Notations

  • Parker 95-97
  • Winespectator 95
  • Suckling 95
  • Decanter 95
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Apellation de l'origine AOC Saint-Émilion

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    • Parker 93
    • Suckling 95
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    • Parker 94+
    • Suckling 95
    • Decanter 93
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    • Parker 92
    • Suckling 96
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    • Winespectator 97
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