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Chateau Lafitte Jurançon Sec

Chateau Lafitte Jurançon Sec
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Fraîcheur et profondeur équilibrées

Chateau Lafitte Jurançon Sec
Vin blanc Barrique.
Variété: Gros Manseng
Apellation de l'origine: AOC Jurançon Sec
Zone d'élaboration: Aquitania
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Barrique.
Variété: Gros Manseng
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Chateau Lafitte Jurançon Sec

Château Lafitte Jurançon Sec est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par Château Lafitte avec le cépage Gros Manseng en Aquitaine (France).

Le Château Lafitte est un manoir du XIVème siècle situé dans la ville française de Monein, en Aquitaine. Une ferme familiale avec 5 hectares de vignes dirigée actuellement par le fils de la maison, Antoine Arraou. Cet œnologue passionné s'engage pour l'environnement dans tout son travail. Les vignobles sont traités selon des préceptes biodynamiques et en cave les vins sont vinifiés de la manière la plus naturelle possible. De ce fait, il présente une gamme de trois vins de grande qualité, reflétant véritablement le terroir.

Le travail dans le vignoble du Château Lafitte Jurançon Sec se fait entièrement manuellement. Toute une philosophie qui vise à respecter et protéger l'environnement naturel. Pour ce faire, aucun engrais chimiques ou pesticides ne sont utilisés et les vignes coexistent avec une grande variété de plantes, d'arbres fruitiers, de céréales, de moutons, d'abeilles... Une excellente biodiversité qui favorise l'application d'une agriculture durable et biodynamique garantie par le certificat Demeter.

La cave est disposée en différents niveaux afin d'utiliser la gravité comme atout principal dans l'ensemble du processus. Château Lafitte Jurançon Sec est vinifié avec une intervention minimale. Il commence par un pressurage lent et délicat, pour ensuite fermenter spontanément avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 9 mois dans des fûts en chêne.

Château Lafitte Jurançon Sec est un vin blanc sec né de l'attachement à un territoire et du respect de l'environnement. Le vin ainsi obtenu est très personnel et doté d'une fraîcheur et d'une profondeur totalement équilibrées.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc à la sauce

Rapport de dégustation Chateau Lafitte Jurançon Sec

Chateau Lafitte Jurançon Sec 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Noten von exotischen Früchten und einem Hauch von frischem Brot. Am Gaumen ist er dicht, tiefgängig und lang. Er bietet eine sehr ausgewogene Säure, die Frische und Rundheit verleiht.
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Cave Chateau Lafitte

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